排骨想要做的美味下饭，无非是烧、蒸、炖三种方法，但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配。下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱排骨美味制作，希望大家喜欢!
菜谱排骨美味制作
红烧排骨的做法：
原料：排骨500克
辅料：葱白1根，香叶2片，姜壹小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖这量，酱油1勺，食用油1勺，凉水这量，开水这量。
做法：
1. 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
2. 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
3. 冰糖敲碎。
4. 锅里放壹点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火壹定要小。
5. 小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6. 把绰过水的排骨倒入和糖壹起翻炒。
7. 倒入少....
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，下面92妈妈育儿网给大家整理的排骨有哪些好吃做法，希望大家喜欢!
排骨有哪些好吃做法
排骨的做法
工艺：清炸
主料：猪排骨___大排___、300
辅料：鸡蛋、100克
调料：盐、10克大蒜___白皮___、5克味精、5克白砂糖、10克植物油、30克料酒、10克
做法：
1.排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。
2.将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。
3.将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味___3至4小时___。
4.锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出。
5.另起锅，加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可。
玉米炖排骨的做法
主料：猪排骨___大排___、500....
蒜香排骨是以排骨为主要食材的私家菜,属于鲁菜菜系,口味咸香,清香开胃,风味独特。补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。下面92妈妈育儿网给大家整理的蒜烧排骨的家常做法，希望大家喜欢!
蒜烧排骨的家常做法
1、蒜用油炸出蒜香。
2、将猪肋排洗净,剁成8-10厘米小段。
3、水中炒烫空干,放入容器。
4、加入葱段、蒜散、料酒10毫升、盐3克。
5、翻搅均匀后,腌渍40分钟左右。
6、锅内倒入油20毫升,放入炸蒜瓣、以及腌渍过的猪肋排。
7、放入老抽5毫升、料酒10毫升、糖、盐3克和水包含所有液体调料共600毫升。
8、盖上锅盖,按下[排骨]键,启动自动烹饪程序,这时您便可以做其他家务或是看电视玩游戏了,我们的捷赛自动烹饪锅会精心的为您烹制美食,待到锅滴滴响或是自动关机后您便可以享受美味了。
9、出锅装盘。
10、待烹饪结束时,将锅内....
玉米是一种口感、营养和功效丰富的食物，它能够防治多种疾病，如抗癌、抗衰老和高血压等。下面92妈妈育儿网给大家整理的排骨炖玉米怎么炖好吃，希望大家喜欢!
排骨炖玉米怎么炖好吃
制作排骨炖玉米的步骤
1.排骨300G
2.玉米棒洗净切段
3.排骨加姜片开水焯一下
4.焯好的排骨放入电炖锅
5.再加入玉米
6.开到高档炖2小时，再当炖1小时
7.然后加入盐味精调味
8.出锅盛碗
玉米防治疾病的功效
一、抗癌
1.玉米中含有一种抗癌因子――谷胱甘肽。这种物质能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使它失去毒性，然后通过消化道把它驱出体外。
2.玉米中含有硒和镁，具有制癌和防癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应，从而被抑制;镁既能抑制癌细胞的生长，又能使体内废物尽快....
小煎排骨是川菜中比较独具一格的菜品，味道也是鲜美至极，而且排骨能很好的补充钙质，防止骨质疏松，下面92妈妈育儿网给大家整理的小煎排骨的可口制作，希望大家喜欢!
小煎排骨的可口制作
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：麻辣
分类：炒菜
主食材：排骨500克
辅料：小米椒5个、泡姜20克、大蒜6瓣、生抽1勺、豆瓣酱1勺、青尖椒3个、仔姜20克、醋1克、泡椒30克
步骤：
1、大葱1根切粒;
2、大蒜6瓣切块状;
3、泡椒30克切圈;
4、小米椒5个切圈;
5、青尖椒3个切圈;
6、仔姜20克切粒;
7、泡椒20克切粒;
8、排骨洗净沥干水分;
9.锅中放入适量油，油温烧至6成热;
10、放入排骨转中火爆炒2分钟;
11、放入排骨转中火爆炒2分钟;
12、放入切好的大蒜粒;
13、放入青尖椒;
14、放入小米椒;
15....
焖排骨是菜名，是排骨的一种做法，肉烂脱骨，咸鲜香浓，那么你知道焖排骨怎么制作吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的焖排骨有哪些做法，希望大家喜欢!
焖排骨有哪些做法
材料
排骨，土豆。
辅料
冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜。
八角，草果，花椒，红干椒等。
做法
1. 首先在锅中加入适量的水，然后将排骨段放进锅中，烧开之后，加入适量的料酒，煮三分钟捞出，冲干净血沫，沥干备用即可。
2. 锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色。
3. 将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。
4.然后加入适量的料酒进行翻炒，接着加入适量的老抽以及生抽，然后进行不断地翻炒，等到颜色均匀即可。
5. 倒入足量的水最好是热水，大火....
