菜谱鸭肉好吃做法
鸭肉是十分常见的肉类,大家喜欢吃鸭肉吗?大家觉得鸭肉怎么做好吃?下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱鸭肉好吃做法,希望大家喜欢!
菜谱鸭肉好吃做法
滋肾固齿八宝鸭的做法
材料
主料:鸭1500克,
辅料:黑芝麻20克,核桃20克,桑葚___紫,红___20克,莲子20克,芡实米20克,枣___干___20克,薏米20克,糯米50克,
调料:盐5克,味精1克,黄酒15克
做法
1.白鸭去肠脏,洗净,将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口。
2.将白鸭放入置在汤盆中,加盐、黄酒、味精和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。
鸭血粉丝汤的做法
材料
鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,绿豆粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克,调味料....