鸡肉粥做法

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡肉粥的家常做法，希望大家喜欢!

鸡肉粥的家常做法

鲜虾鸡肉粥

食物主料

大米、虾、鸡肉

食物辅料

油、盐、姜、胡椒粉、香葱、鱼露、耗油、生粉

制作步骤

1、将大米洗净，放入电压力锅中。

2、加足量的水，压上10分钟。

3、将鸡肉洗净切成小丁，加盐、油、耗油和生粉抓均腌制一会。

4、把虾用剪刀开背，顺便去掉肠线，剪去虾须和虾剑。

5、把处理好的虾冲洗干净，控干水，加入姜丝和鱼露抓匀。

6、把压好的粥移入砂锅，加入适量油和姜丝，大火烧开后转中小火煲并用勺子不停的搅动，至粥发粘。

7、加入鸡块转大火煮约10分钟，再倒入虾煮五分钟，<....

鸡肉粥是由鸡肉、大米为原料制作的。鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，花生米香，味道极佳。粥稠鲜醇，鸡肉酥香。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的鸡肉粥的简单家常做法，希望大家喜欢！

1、节瓜鸡肉粥仔

原料： 米2汤匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片。

制作方法：

1.节瓜去皮洗净。

2.鸡胸肉剁至极烂。

3.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。

4.把3/4杯或适量的水，放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，节瓜也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放入，煲成稀糊，加入极少的盐调味。

健康提示：

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。

鸡肉蛋白质的含�....