烧烤鱿鱼的好吃方法

烧烤鱿鱼的好吃方法

烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。那么,如何在家里自行烤鱿鱼呢?烤鱿鱼具体有哪些做法呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的烧烤鱿鱼的好吃方法,希望大家喜欢!

烧烤鱿鱼的好吃方法

烧烤鱿鱼的方法

第一步,将鲜鱿鱼清洗干净,控干水分原材料一定要是经过国家检查合格的产品。

第二部,将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鱿鱼中,混合均匀。

第三步,将初腌好的鱿鱼放在冰箱冷藏室0℃-4℃左右中静腌,建议腌制8小时以上,最好每隔两个小时翻动一次。

第四步,将腌好的鱿鱼切成展开状后用烤签穿好,注意重心平衡烤时便于翻滚和外型美观激发食欲。

第五步,将穿好的鱿鱼用红外线无烟烤炉符合现代人健康饮食需要烤制,建议用120~140℃的温度来烤制,以便产生更多的芳香物。

第六步,烤制时要经常翻动,可根据鱿鱼的....

鱿鱼怎么做好吃步骤

鱿鱼怎么做好吃步骤

鱿鱼能补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。下面92妈妈育儿网给大家整理的鱿鱼怎么做好吃步骤,希望大家喜欢!

鱿鱼怎么做好吃步骤

酸辣鱿鱼片的做法

菜谱简介 酸辣鲜香,味道可口。

材料

主料:鱿鱼干50克,

辅料:泡菜50克,鲜香菇50克,冬笋50克,肥瘦猪肉50克,

调料:辣椒红,尖,干1克,白皮大蒜25克,猪油80克,料酒25克,盐5克,酱油35克,味精2克,豌豆淀粉15克,香油15克

做法

1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末。

2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。

3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉....

鱿鱼怎么做好吃分享

鱿鱼怎么做好吃分享

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。下面92妈妈育儿网给大家整理的鱿鱼怎么做好吃分享,希望大家喜欢!

鱿鱼怎么做好吃分享

红烧鱿鱼卷

主料:

鱿鱼,黄瓜,木耳

辅料:

葱,盐,料酒,酱油,味精,糖

做法:

1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖

2.我家用的水发的鱿鱼切花刀,然后切片,开水抄过黄瓜切成菱形的片。

3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁,加点抄过鱿鱼的水备用。

4.锅放旺火上烧,油热以后,把2和3都放进去爆炒就出锅。

5.炒锅剩下的汁水,勾芡浇在鱿鱼上,大工告成。

三丝鱿鱼卷

材料:

鱿鱼2条 竹笋、胡萝卜各1个 香菇6朵

调味料:

A料:芥末酱2大匙

B料:五味酱3大匙

做法:

1、竹笋、胡....

菜谱鱿鱼的好吃做法

菜谱鱿鱼的好吃做法

秋季适当食用鱿鱼有缓解秋燥的作用,那么鱿鱼怎么做好吃,你知道吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱鱿鱼的好吃做法,希望大家喜欢!

菜谱鱿鱼的好吃做法

芦笋炒鱿鱼的做法:

原料:

柚子、鱿鱼、鲜虾、芦笋、泰式甜辣酱、红彩椒。

调料:

葱姜碎、盐、白糖、胡椒粉。

做法:

1、柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。

2、鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。切开的花刀里侵满了柚子的香味

3、鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。

4、锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖、盐调味。

5、最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘。

蚝油酱....

关于鱿鱼的好吃做法

关于鱿鱼的好吃做法

鱿鱼不仅能够有效治疗贫血,还能够保护皮肤滋阴养胃,为了我们的健康不妨多吃些鱿鱼。下面92妈妈育儿网给大家整理的关于鱿鱼的好吃做法,希望大家喜欢!

双椒爆鱿鱼做法

材料

冰鲜鱿鱼一条约350克,尖椒2个,红椒1个,姜丝少许,葱白,料酒一匙,油,盐少许,糖

做法

1.青红椒去籽切成小块,鱿鱼去掉内脏清洗干净后,改十字花刀。

2.切好的鱿鱼块放点盐,料酒拌匀腌几分钟.

3.把改好刀的鱿鱼块放少许盐,料酒拌匀腌几分钟。

4.锅里注入清水,放进姜片和葱白,水开后,把鱿鱼块放进锅时,同时倒进一匙料酒,此时动作一定要快,鱿鱼块一卷起来就要马上捞起。

5.油热后放姜丝及青红椒块爆香后,把鱿鱼卷放进锅里,加少许盐和糖调味,然后溜点料酒,翻匀后即可上碟。

鱿鱼丝炒韭菜的好吃做法

材料

干鱿....

好吃的鱿鱼做法步骤

好吃的鱿鱼做法步骤

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物,下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的鱿鱼做法步骤,希望大家喜欢!

爆炒鱿鱼

材料

元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒

做法

1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮

2.把鱿鱼用开水焯一下

3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末

4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!

甜辣鱿鱼

材料

冰鲜鱿鱼1只,大葱1根,姜5片,青椒1个,红椒1个,甜辣酱30毫升,白酒15毫升,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,水淀粉30毫升

做法

1.将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头,....

关于鱿鱼的做法步骤

关于鱿鱼的做法步骤

鱿鱼能补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。下面92妈妈育儿网给大家整理的关于鱿鱼的做法步骤,希望大家喜欢!

酸辣鱿鱼片的做法

菜谱简介 酸辣鲜香,味道可口。

材料

主料:鱿鱼干50克,

辅料:泡菜50克,鲜香菇50克,冬笋50克,肥瘦猪肉50克,

调料:辣椒红,尖,干1克,白皮大蒜25克,猪油80克,料酒25克,盐5克,酱油35克,味精2克,豌豆淀粉15克,香油15克

做法

1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末。

2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。

3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和....

菜谱鱿鱼美味做法

菜谱鱿鱼美味做法

秋季适当食用鱿鱼有缓解秋燥的作用,那么鱿鱼怎么做好吃,你知道吗?你吃过鱿鱼吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的菜谱鱿鱼美味做法,希望大家喜欢!

芦笋炒鱿鱼的做法:

原料:

柚子、鱿鱼、鲜虾、芦笋、泰式甜辣酱、红彩椒。

调料:

葱姜碎、盐、白糖、胡椒粉。

做法:

1、柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。

2、鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。切开的花刀里侵满了柚子的香味

3、鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。

4、锅内放油,煸香葱姜碎和泰式甜辣酱,放入鲜虾炒至变色,放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁,加入白糖、盐调味。

5、最后放入芦笋段,柚子肉丝,勾薄芡出锅装盘。

红烧鱿鱼卷的做法:

烤鱿鱼的做法有哪些

烤鱿鱼的做法有哪些

烤鱿鱼是很常见的街头小吃,当热气腾腾的烤鱿鱼新鲜出炉,弥漫的香气、充满嚼劲的口感,下面92妈妈育儿网给大家整理的烤鱿鱼的做法有哪些,希望大家喜欢!

碳烤鱿鱼的做法

食材准备

洗净的鱿鱼须300克,烧烤粉、孜然粉各5克,生抽5毫升,辣椒粉、海鲜酱各10克,盐、姜、葱、蒜各适量,芝麻酱5克。

方法步骤

1.鱿鱼须切开,取出头部的内脏,鱿鱼须切条,装入碗蒜拍碎切末;葱、姜拍碎。

2.将姜葱蒜倒入鱿鱼须中,加入剩余调料,搅拌均匀,腌1小时至入味。

3.把鱿鱼须依次用竹签穿成串,将鱿鱼须串放在烧烤架上,用中火烤3分钟至上色。

4.刷上食用油,鱿鱼须肉划开,撒上孜然粉,翻面,续烤2分钟至变色;再刷上食用油,撒入辣椒粉,以翻转的方式烤1分钟至熟,装盘。

孜然烤鱿鱼的做法

食材准备

鱿鱼须100克,....

鱿鱼的家常做法有哪些

鱿鱼的家常做法有哪些

鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的,下面92妈妈育儿网给大家整理的鱿鱼的家常做法有哪些,希望大家喜欢!

韩式辣炒鱿鱼鱿鱼的做法

材料

鱿鱼、洋葱、胡萝卜,黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱

做法

1.洋葱切丝、胡萝卜切片

2.鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟

3.用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼

4.烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可

椒爆鱿鱼的做法

材料

冰鲜鱿鱼一条约350克,尖椒2个,红椒1个,姜丝少许,葱白,料酒一匙,油,盐少许,糖

做法

1.青红椒去籽切成小块,鱿鱼去掉....