鸭蛋是我们经常吃的蛋类的一种，和鸡蛋有所不同的是它的个头大，而且钙质和蛋白质也比较多。鸭蛋除了做咸鸭蛋以外，还可以有很多的食用方法，这道鸭蛋豆腐汤你吃过吗，可以有缓解肺热咳嗽的作用，来了解一下吧。
鸭蛋豆腐汤所需材料
主要食材
豆腐250克、鸭蛋2个、蒜薹50克、盐适量、葱、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油
鸭蛋豆腐汤的做法
1取咸鸭蛋黄碾碎备用，豆腐洗净切丁，蒜薹择洗干净切末。
2锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3加入适量高汤，加盐、料酒、蛋黄煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鸭蛋豆腐汤的功效与作用
鸭蛋豆腐汤是用咸鸭蛋的蛋黄与豆腐同煮而成，咸鸭蛋有些腥味，因此加入适量....
肉食是我们生活中不能缺少的一部分，不同的肉食的口感不同，而且营养价值也是不一样的。兔子肉大家都吃过吗，味道特别，而且是低脂肪低热量的食材。如何食用呢，一起来看看小编介绍的辣椒炒兔丝的做法。
辣椒炒兔丝
辣椒炒兔丝所需材料
主要食材兔肉、辣椒、姜、葱、盐、鸡精
辣椒炒兔丝的做法
1、兔肉洗净，切成细丝;辣椒洗净，去籽，切成细丝。
2、将兔肉丝与辣椒丝一起入油锅中过油后捞出。
3、锅上火，加油烧热，下姜丝、葱丝爆香，加入兔肉与辣椒丝一起炒匀后，加入盐、鸡精即可。
辣椒炒兔丝的功效与作用
兔肉所含脂肪和胆固醇量为肉类最低，有“荤中之素”的说法，很适合夏季食用;辣椒能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防....
说起三文鱼，真的是营养丰富的鱼肉类型哦，没有刺，而且口感好，容易吸收和利用的哦。三文鱼是深海鱼，而且可以生吃的，具有健脾养胃刺激食欲的作用，来看看挪威三文鱼卷的做法吧。
挪威三文鱼卷
挪威三文鱼卷所需材料
主要食材三文鱼、米饭、黄瓜、芦笋、蟹籽、紫菜、沙拉酱、酱油
挪威三文鱼卷的做法
1、三文鱼洗净切片;黄瓜洗净切片;芦笋洗净切段。
2、烤紫菜铺在竹帘上，放米饭，再放芦笋、黄瓜和小部分三文鱼卷好。
3、将卷好的寿司切三段，摆盘，再将另一部分三文鱼盖在上面，放下蟹子即可。
挪威三文鱼卷，三文鱼表面微熟，还带着些许透明的质地，点缀上一颗颗晶莹剔透的蟹籽，就好似一幅完美的艺术品。三文鱼能有效地预防糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很....
辣椒大家都爱吃，很多人是无辣不欢的，吃些辣椒不仅可以开胃，而且还可以促进肠道蠕动，对于促进食欲的作用，辣椒的种类是有很多的，今天介绍的是红辣椒，和兔肉一起搭配，可以缓解疲劳，刺激食欲。
辣椒炒兔丝
食疗功效:健脾开胃、促进食欲
营养价值:蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜、B族维生素
适宜人群:适宜脾胃不和、食欲不振等患者
禁忌人群:孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用
辣椒炒兔丝所需材料
主要食材兔肉、辣椒、姜、葱、盐、鸡精
辣椒炒兔丝的做法
1兔肉洗净，切成细丝;辣椒洗净，去籽，切成细丝。
2将兔肉丝与辣椒丝一起入油锅中过油后捞出。
3锅上火，加油烧热，下姜丝、葱丝爆香，加入兔肉与辣椒丝一起炒匀后，加入盐、鸡精即可。
