鸡蛋汤的可口做法

鸡蛋汤的可口做法

鸡蛋汤能为人体提供多种维生素和蛋白质以及铁、锌、硒等微量元素,可以满足身体各器官对营养的需要,下面92妈妈育儿网给大家整理的鸡蛋汤的可口做法,希望大家喜欢!

番茄豆腐鸡蛋汤

材料

主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,

调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克

做法

1.番茄均切成四块;

2.豆腐切成小方块;

3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;

4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;

5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤

鱼、豆浆、茶同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

老黄瓜种鸡蛋汤

材料

老黄瓜一根,淀粉....

西红柿鸡蛋汤的家常做法

西红柿鸡蛋汤的家常做法

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。下面一起来看看西红柿鸡蛋汤的家常做法介绍吧,希望对你有帮助!

西红柿鸡蛋汤的家常做法简单1

材料:西红柿 400克、黄瓜100克、鸡蛋两个、大蒜一瓣、香葱两根

做法:

1、西红柿去皮切厚片;黄瓜洗净切片;鸡蛋抽打成鸡蛋糊,略加些盐;大蒜去皮切片;香葱洗净切碎。

2、锅中放入少许油爆香蒜片,倒入西红柿煸炒出汤汁,加入适量水煮开后勾薄芡。

3、缓缓倒入鸡蛋糊,并用铲子轻轻地在锅底推几下,待汤微开,加入盐、鸡精调味,最后放入黄瓜片,撒香葱碎淋入香油即可。

小贴士:

1、做西红柿鸡蛋汤,一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水,这样更容易使西红柿的味道入到....