健脾补虚

豆腐是大家公认的好消化的食物类型，而且食用的方法有很多，炒着吃，煮汤，做丸子，等等都是不错的选择，丰富的钙质和蛋白质维生素，可以有健脾消食的作用和效果哦。豆腐和鱼肉一起煮汤，营养都在汤里，可以有健脾养胃的作用和效果哦，今天介绍鱼片豆腐汤的做法，可以有补虚劳的效果。

营养价值:

蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、B、E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、磷、钾、钠、镁

适宜人群:

尤其适合心血管疾病、贫血、消化不良者、感冒患者、偏瘦人群

禁忌人群:

过敏体质、痛风、高血压患者

鱼片豆腐汤

所需材料

鲑鱼300克，橘皮适量，豆腐适量，盐少许

鱼片豆腐汤的做法

1鲑鱼收拾干净，切片;橘皮刮去白囊，洗净切丝;豆腐洗净，�....

扁豆大家都爱吃的，是一种杂粮，它的好处不仅仅是好吃，而且含有丰富的营养物质，其中蛋白质就很丰富，可以起到补铁的作用。和山药一起煮粥的话，可以健脾胃补虚劳，而且也可以清热解毒解暑，来看看这道食谱的做法。

扁豆山药粥

营养价值:

蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者

扁豆山药粥

所需材料

糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克

扁豆山药粥的做法

1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。

2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。

说起芡实大家都不是很陌生的吧，芡实是我们经常吃的一种杂粮，它可以有润肠开胃的作用，可以有补气血的效果。芡实的食用方法有很多的，可以煮粥啊或者是煲汤都是不错的选择呢，来看看莲子猪心芡实粥的做法，可以有养血安神的效果。

莲子猪心芡实粥

食疗功效:固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃

营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合遗精、淋浊、失眠、多梦、心慌者

所需材料

主要食材莲子、芡实、猪心、桂圆、红枣、大米、姜丝、盐、鸡精、麻油、葱花

做法

1猪心切片;桂圆去壳取肉;莲子浸泡半小时;芡实淘净。

2锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。

3慢火熬煮成�....

鲫鱼是很常见的鱼肉，它的营养物质比较多，一般煲汤的话可以有补虚劳的作用，对于促进食欲，促进乳汁的分泌有好处，鲫鱼煲汤的话可以和山药一起吃，可以起到补充蛋白质，钙质以及微量元素的功效，而且也可以促进食欲，来看看这道山药鲫鱼汤的做法。

精营养价值:

维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、苹果酸、淀粉

适宜人群:

适宜脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚、水肿等患者食用

山药鲫鱼汤所需材料

山楂30克、鲫鱼1条、山药30克、盐适量、味精适量、姜适量

山楂山药鲫鱼汤的做法

1、再购买鲫鱼的时候，直接让人处理好，回家直接放入水中进行清洗，鱼鳃要去除的，一定记得。

2、洗好之后，将鱼身划几刀，更好的入味。

3、生姜、大蒜、葱切好，备用。

4、这�....

羊肉是我们生活中常见的一种肉类之一，我们也是都知道羊肉是一种营养非常丰富的食物，羊肉不同的部位也是有不同的做法和口味，羊肚也是经常食用的部位，对于胃气虚弱、体质盈弱的人群来说是非常适合食用，下面我们就是来看看羊肚的一种做法。

千张结烧羊肚

主料：千张结(一包)、羊肚(适量)

调料：老抽(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、八角(适量)

做法：

1、千张结拆开洗净(羊肚丝是熟的)。

2、锅里下油放姜，放羊肚丝炒一会儿。

3、放入千张结一起炒几下。

4、放入半勺老抽炒均。

5、放入半瓶盖料酒。

6、加入适量的盐。

7、放入蚝油炒两分钟。

8、最后放入一个八角，加适量水大火烧开，小火煮至收汁即可。

功效：千张是含有丰富的蛋白质，含有的氨基酸的比例也是很接�....

大家有没有发现，很多的食物都是食用和药用两用的哦，可以治疗疾病的同时也可以有保健养生的作用和效果呢。你知道车前子吗，车前子的叶子和籽都是可以利用的，可以吃，也可以入药。下面就来介绍车前猪肚汤的做法吧，可以有健脾胃补虚劳的作用。

营养价值:

粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者

车前子猪肚汤

所需材料

车前子15克、鲜车前草30克、猪肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜枣1枚

做法

1、猪肚翻转，用盐、生粉反复搓擦，用清水冲净。

2、猪肚用沸水汆至收缩，捞出切片。

3、砂锅煲内加水，煮沸后加入所有食材，小火....

莲子山药芡实甜汤在我们的生活中是经常能够吃到的，当然，莲子山药芡实甜汤的味道是非常不错的，并且很好消化，对于我们人体的肠胃的健康也是非常的有帮助的，尤其是我们老年朋友们，在生活中经常食用一些莲子山药芡实甜汤，更是可以起到非常好的养生功效，下面我们就来看看。

莲子山药芡实甜汤

将银耳洗净、泡发。红枣划口;山药洗净，去皮切块。3银耳、莲子、芡实、红枣同入锅，加水适量，煮约20分钟，待莲子、银耳煮软，加入山药同煮，如果我们大家比较爱吃甜食，那么还可以适当的加入一些冰糖来调味的，这样味道会更好。

莲子山药芡实甜汤的功效与作用

莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏�....

食物的种类有很多，不同的食物营养物质是不一样的，我们可以根据自己的体质来选择适合的一些食材。今天我们就来说说鸽子肉吧，它的营养物质丰富，可以有提高免疫力促进代谢的作用，还可以提高体质，今天介绍中药鸽子汤的做法，可以有补血强体质的作用和效果哦。

营养价值:

蛋白质、胡萝卜素、维生素、天麻素;钙、铁、铜等微量元素

适宜人群:

一般人皆可食用，尤其适合体虚、毛发稀疏脱落、神经衰弱者

天麻黄精炖老鸽

所需材料

乳鸽1只，天麻少许，黄精少许，枸杞少许，盐3克，葱3克，姜5克

做法

1将乳鸽处理干净，天麻、黄精稍洗，浸泡;枸杞洗净泡发。

2水烧沸乳鸽滚尽血水，捞起。

3炖盅内注水，放天麻、黄精、枸杞、乳鸽，大火煮沸后转小火�....

羊肚大家都吃过吗，小编很少吃这样的食物，但是身边的人好像很喜欢吃的样子哦，而且都说营养丰富，口感好，后来小编也尝试了一下，确实味道有一些特别，而且查了一下它的好处，具有健脾养胃的作用。

凉拌羊肚

主料：羊肚500克

辅料：花生1小把

调料：食盐1小勺、姜1片、蒜2瓣、花椒10粒、生抽1汤勺、白醋1小勺、玉米面(黄)50克、白酒1汤勺、陈醋2汤勺、辣椒油3汤勺、白糖1/4小勺、水1汤勺、香菜2根

1.羊肚1个放在冷水盆里，使水面没过羊肚表面，放入小半勺食盐;倒入1小勺白醋，浸泡10分钟;用手反复搓洗羊肚表面，去除表面的粘液

2.用手把羊肚撑开，翻出里面，同样用手反复搓洗，洗去表面的粘液;羊肚洗好后把盆里的水倒掉;准备好玉米粉

3.在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次;用流....