龙虾好吃做法

活龙虾的尾部必须稍微卷起，假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃，做龙虾菜肴的时候，要选择活的龙虾，下面92妈妈育儿网给大家整理的龙虾的好吃做法有哪些，希望大家喜欢!

十三香小龙虾的做法

材料

小龙虾500g，葱段10g，姜片15g，蒜碎5g，盐适量，糖5g，料酒2勺，老抽1勺，干红辣椒2个，花椒7-8个，醋1勺，十三香3g

做法

1.虾洗净沥干

2.锅加油烧热放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味倒入虾炒变色加料酒，酱油，盐糖，醋炒匀改中火烧入味，加十三香改火再炒2分钟即可

炒龙虾的做法

材料

主料：新鲜龙虾，

辅料：葱，姜，蒜，薯粉或生粉，料酒，糖，酱油，蚝油，高汤没有就用水+鸡精

做法

1、把龙虾分成几部分：头去外壳切半，身+尾切3份，两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。

2、把钳用刀背拍拍碎�....

龙虾也是我们日常生活中经常吃到的美味之一，那么龙虾怎么做才好吃呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的龙虾的好吃做法教程有哪些，希望大家喜欢!

红烧龙虾怎么做好吃

红烧龙虾食材准备

龙虾500克，辣椒适量，料酒适量，姜、蒜、酱油适量，盐、香叶、大料少许，葱段少许，糖少许。

方法步骤

1、首先把虾用水冲洗一遍，然后剪掉它所有的脚，掐尾抽肠，再用流水仔细的洗刷虾的身体，刷掉虾身上的粘液。

2、剪去虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮。

3、倒油入锅，见热，放入蒜头，姜丝爆香。

4、倒入处理好的龙虾，翻炒均匀。

5、放入酱油，盐，香叶，辣椒，大料，少许水，稍微翻炒均匀，盖上锅盖煮。

6、沸腾之后，开盖收汁，放入少许的糖。

7、汤收干后装盘再撒些葱段即可。

小贴士

龙虾喜欢生活在一些浅滩....