猪肉家常菜

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉家常菜的各种详细做法介绍，希望大家喜欢！

猪肉食材怎么做呢?猪肉的脂肪含量还会降低，猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种猪肉食材家常自制美食做法，希望大家喜欢!

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉食材制作家常菜的详细做法，希望大家喜欢！

焖猪肉是云南傈僳族传统名肴，常用于民间喜庆佳节，制法古老朴实，集体分食，气氛热烈，吃肉肉香，喝酒酒甜，是一道美味佳肴。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的焖猪肉怎么做好吃家常菜，希望大家喜欢!

可乐焖猪肉

材料：

猪肉1条，可乐0.5罐，糖，酱油，盐适量

做法：

1.猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上

2.煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。

3.再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火

卤猪肉

材料：

猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支

做法：

1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水;

2.锅里烧开一锅�....

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉可以搭配什么菜吃，希望大家喜欢!

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉加什么菜做比较营养，希望大家喜欢!

1、煎酿豆腐

材料：老豆腐、肉末、盐、酱油、十三香、料酒、淀粉、老抽、蚝油、葱。

步骤：

1.准备好材料。

2.肉末用盐、酱油、十三香、料酒、淀粉搅拌起劲儿。

3.豆腐切小方块，豆腐中间部分用小刀挖去，将豆腐块做成小盒子状。

4.在挖空的豆腐中酿入搅拌好的肉末，用淀粉拍一下封口处。

5.平底锅烧热，倒油，放入酿好的豆腐煎制，封口朝下，煎至表面金黄，再翻面煎至金黄。

6 老抽、蚝油、料酒、淀粉、水调成汁。

7.汁倒入煎好的豆腐中，焖煮至汤汁浓稠即可盛出，撒上葱花即可。

2、红椒肉饼

主料：肉200克，红椒一个，小葱几根，鸡蛋一个....

猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉的家常菜怎么做好吃回锅肉，希望大家喜欢!

1.回锅肉

食材：青蒜，生姜，豆豉，料酒，大蒜粒，菜籽油，郫县豆瓣，甜面酱，花椒，鸡粉，猪肉，红酱油。

步骤：

①将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。

②将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫，青蒜切成马耳朵型小段。

③取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。

④把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。

⑤将豆瓣和豆豉剁细。

⑥将猪肉从急冻室取出，趁外冷里热的时候，切成薄片。

⑦炒锅内放入油，将肉片下入锅里，�....

猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉该如何制作红烧肉家常菜，希望大家喜欢!

南瓜红烧肉

材料：五花肉、南瓜、葱、姜、八角、老抽、料酒。冰糖、生抽、盐

做法：

1.南瓜洗净斩成小块，五花肉切成小块在热水里焯一下;

2.将飞水的五花肉块放在锅里，小火慢炒，加入生抽、老抽和料酒上色调味;

3.倒入两小碗开水，放入切好的葱段、姜片;

4.放入八角，大火烧开转小火炖，加入一块冰糖;

5.等肉七成熟时，加一小勺盐，放入南瓜，翻炒均匀后，接着炖，直到南瓜熟烂即可。

腐竹结烧肉

材料：五花肉、干腐竹结、姜、大葱段、大料、生抽、老抽、花雕酒、白糖、盐、鸡精、油、香葱

做法：

1.将五花肉洗净，控干水分，切成麻将块，焯水备用;

2.....

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，那么关于猪肉家常菜该怎样做呢?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉食材可以什么家常菜比较好吃，希望大家喜欢!

樱桃肉

材料：里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉

做法：

1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀;

2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出;

3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有;

4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油;

5.倒入白醋、白糖、盐、水淀粉;

6.中火至浓稠，点入少许熟油;

7.倒入炸好的肉丁炒匀，让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

水煮肉

材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精、糖

做�....

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。那么关于猪肉做什么菜比较好吃呢?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的新鲜猪肉的家常菜做法大全，希望大家喜欢!