乌鸡汤的几种家常做法

乌鸡汤的几种家常做法

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。下面一起来看看乌鸡汤的几种家常做法介绍吧,希望对你有帮助!

人参山药乌鸡汤的做法

原料:人参30克,山药100克,乌鸡1只。

调料:赤砂糖10克,精盐少许。

做法

1、将人参打粉或切片。

2、山药洗净切块。

3、乌鸡去毛和内脏收拾干净。

4、将以上三料放入砂锅内,用中火炖至药、肉烂熟,临食时加适量赤砂糖或少许食盐即可。

小提示

分3~4天服完。产后3天内只宜饮汤,3天以后可汤肉同食。

美容养颜乌鸡汤的做法

原料:

乌鸡半只,红枣10枚,莲子10颗,薏米10克,枸杞子10克,白扁豆10克,红扁豆10克,黄芪10克,当归10克,姜3片,盐适量

做法:

1、乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用;

2、将红枣、莲子....

山药枸杞乌鸡汤的家常做法

山药枸杞乌鸡汤的家常做法

亲爱的女性朋友们,有空的时候就给自己炖一锅靓汤吧,用滋补养颜,营养健康的汤汤水水来滋养自己,做个永远健康美丽的水美人。下面一起来看看山药枸杞乌鸡汤的家常做法介绍吧,希望对你有帮助!

山药枸杞乌鸡汤的家常做法简单一

材料:乌骨鸡1只、山药150克、枸杞10克、葱姜、盐、料酒适量。

做法

1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起清洗干净。

2.将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用(如暂时不用可浸入盐水中,以防止氧化发黑)。

3.将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内,加入足量清水,大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟。

4.加入山药块和枸杞,再煮15分钟,关火前加盐调味即可。

煲汤小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾**之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

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