猪肉食谱

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪肉搭配什么食材比较好吃，希望大家喜欢!

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种猪肉食谱的做法，希望大家喜欢！

樱桃肉一

材料：里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉

做法：

1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀;

2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出;

3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有;

4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油;

5.倒入白醋、白糖、盐、水淀粉;

6.中火至浓稠，点入少许熟油;

7.倒入炸好的肉丁炒匀，让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

水煮肉二

材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精�....

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的经典猪肉食谱的做法技巧介绍，希望大家喜欢！

栗子焖肉一

材料：板栗、五花肉、生姜片。老抽。料酒。醋。白糖、盐、鸡精

做法：

1.板栗煮至七成熟剥皮，五花肉焯至半熟，切成块;

2.锅热后倒油，放入白糖小火熬至金黄色，倒入五花肉，不停地快速翻炒，再放入姜片翻炒;

3.倒入老抽、料酒、醋少许，再放入剥好的板栗，快速翻炒两分钟;

4.倒入热水，没过五花肉和板栗，盖上锅盖大火煮开后转小火炖1小时左右;

5.小火炖到30分钟的时候翻炒下锅里的板栗和肉，并撒少许盐，最后汤汁浓稠时大火收汁即可。

无油红烧肉二

材料：猪肉、老抽....

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种猪肉食谱的做法，希望大家喜欢！

樱桃肉一

材料：里脊肉、料酒、盐、番茄酱、油、白糖、白醋、水淀粉

做法：

1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀;

2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出;

3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有;

4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油;

5.倒入白醋、白糖、盐、水淀粉;

6.中火至浓稠，点入少许熟油;

7.倒入炸好的肉丁炒匀，让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

水煮肉二

材料：猪里脊、生菜、豆瓣酱、辣椒油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜、葱花、盐、淀粉、料酒、酱油、鸡精�....