猪耳朵怎么做好吃及做法介绍
猪耳朵，又称顺风或猪顺风，即猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪耳朵怎么做好吃及做法介绍，希望大家喜欢!
....猪耳朵怎么做好吃家庭版
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，且富含胶质，下面就是92妈妈育儿网给大家带来的猪耳朵怎么做好吃家庭版，希望大家喜欢!
一、椒麻猪耳朵
香菜适量、麻辣酱1小匙、蒜末1大匙
酱油1大匙、盐少许
味霖1小匙、香油1小匙。
1.卤好的猪耳朵一块.
2.首先将猪耳朵切薄，香菜洗净切段备用，蒜头切末约1大匙。
3.将调味料先置于大碗中调匀.
4.再加入猪耳朵、香菜拌好略放15分钟入味。
5.拌好的猪耳朵呈盘，再放上少许香菜段即可(夏天拌好要先放入冰箱，等要吃的时候再取出)。
二、蒜苔炒猪耳朵
蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽
熟猪耳朵一个
1.蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
2.炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。....