自制零食猪肉脯的制作方法
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的自制零食猪肉脯的制作方法，希望大家喜欢!
一、猪肉脯怎么做
材料
生抽2汤匙(30ml) ，料酒1汤匙(15ml) ，鱼露2茶匙(10ml)、美极鲜味汁5滴 ，蜂蜜2茶匙(10ml)， 糖4茶匙(20克) 、盐1/2茶匙(约3克) ，黑胡椒碎1/2茶匙(约3克)、猪肉馅500克
做法
1) 将猪肉绞成肉糜后，再用刀剁5分钟左右，让肉馅变得细腻而粘稠。
2) 依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。
3) 案板上铺一张保鲜膜，取一团肉馅放在保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，约2毫米厚。
4) 将....