熟猪肺怎么做好吃又简单 猪肺的制作方法

熟猪肺怎么做好吃又简单 猪肺的制作方法

猪肺是一种营养丰富的食材,它富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。而熟猪肺更是一道美味可口的佳肴,它的制作也并不复杂。下面,我将为您介绍一种简单又好吃的熟猪肺做法。

第一,准备好所需的食材。您需要一份新鲜的猪肺,一些姜片、葱段和料酒。将猪肺清洗干净,切成块状备用。

接下来,将猪肺放入沸水中焯水,焯水的目的是去除猪肺的腥味和杂质。焯水的时间不宜过长,大约2-3分钟即可。焯水后,将猪肺捞出,用清水冲洗干净。

然后,将焯水后的猪肺放入锅中,加入适量的清水,再放入姜片、葱段和适量的料酒,一起煮沸。煮沸后,转小火慢炖,炖煮的时间大约为1-2小时,直到猪肺变得软烂。

第三,将炖好的猪肺取出,切成薄片即可。可以根据个人口味,撒上适量的盐和胡椒粉,提升猪肺的风味。

这样,一道....

熟猪肺怎么做好吃又简单 猪肺的制作方法

熟猪肺怎么做好吃又简单 猪肺的制作方法

猪肺是一种营养丰富的食材,它富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康非常有益。而熟猪肺更是一道美味可口的佳肴,它的制作也并不复杂。下面,我将为您介绍一种简单又好吃的熟猪肺做法。

第一,准备好所需的食材。您需要一份新鲜的猪肺,一些姜片、葱段和料酒。将猪肺清洗干净,切成块状备用。

接下来,将猪肺放入沸水中焯水,焯水的目的是去除猪肺的腥味和杂质。焯水的时间不宜过长,大约2-3分钟即可。焯水后,将猪肺捞出,用清水冲洗干净。

然后,将焯水后的猪肺放入锅中,加入适量的清水,再放入姜片、葱段和适量的料酒,一起煮沸。煮沸后,转小火慢炖,炖煮的时间大约为1-2小时,直到猪肺变得软烂。

第三,将炖好的猪肺取出,切成薄片即可。可以根据个人口味,撒上适量的盐和胡椒粉,提升猪肺的风味。

这样,一道....

猪肺粥——祛风除寒补肺化痰

猪肺粥——祛风除寒补肺化痰

猪肺大家都吃过吗,是一种很常见的动物的内脏,一般人都不喜欢吃,其实它也是有一定的利用价值的哦。猪肺可以补充丰富的营养物质,对于肺部保养有好处,所谓以形补形就是这个道理,秋冬季节适合的猪肺粥是不错的润肺化痰的食谱。

食疗功效:祛风除寒、补肺化痰、促进代谢

营养价值:蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、钙、铁、磷等营养元素

适宜人群:尤其适合手脚冰凉、体质虚寒的人群

所需材料

主要食材猪肺、大米、红椒、葱花、姜末、盐、味精、香油

猪肺粥的做法

1大米淘净,浸泡半小时;煮沸洗净切块,沸水汆烫;红椒切粒。

2沸水下入大米、猪肺、姜末,中火煮至熟软。

3下入红椒,转小火熬至粥浓稠,加盐、味精调味,淋香油,撒上葱花即可。

猪肺粥的功效....

猪肺肉桂萝卜粥——养肾补虚祛湿

猪肺肉桂萝卜粥——养肾补虚祛湿

肉桂大家都知道是什么吗,是一种调味品,有人和它叫桂皮,其实是一种食材,具有调理气血的作用。它可以有祛湿散寒的作用,如何食用呢,吃法有很多,这道猪肺肉桂萝卜粥具有滋补五脏的作用,适合秋冬季节。

猪肺肉桂萝卜粥

食疗功效:温肾补养、趋湿散寒

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

猪肺肉桂萝卜粥所需材料

主要食材猪肺、大米、白萝卜、肉桂、姜丝、盐、味精、麻油

猪肺肉桂萝卜粥的做法

1猪肺洗净切块,白萝卜切块,大米洗净稍浸泡,桂皮洗净装入纱布袋。

2沸水加入大米煮至熟软,下白萝卜、姜丝、肉桂,用中火熬煮。

3粥将熟时下入猪肺,待粥熬至浓稠....

猪肚猪肺煲汤止咳化痰

猪肚猪肺煲汤止咳化痰

白果猪肚汤

【材料】白果50克,猪肚250克,瘦肉200克,姜适量。

【调料】鸡精2小匙,胡椒粉、盐、淀粉各适量。

【做法】

(1)将猪肚用盐、淀粉刷洗净;瘦肉切块;姜去皮。

(2)锅内烧水,待水沸时,放入猪肚、瘦肉,待煮尽血渍后捞出,洗净,备用。

(3)沙煲中放入猪肚、瘦肉、白果、胡椒粉、姜,加入清水,煲2小时后调入盐、鸡精即可食用。

名医保健指南白果,学名银杏,又称“公孙果”,因含有少量氰化物,不可长期大量地生食、炒食或煮食,以免中毒。

白萝卜鲫鱼汤

【材料】白萝卜150克,鲫鱼400克,虾皮1大匙,葱花少许。

【调料】盐适量。

【做法】

(1)鲫鱼洗净,沥干水分后在背部斜划数刀,抹上盐,腌约15分钟。

(2)白萝卜去皮、切丝;虾皮洗净,沥干水分。

(3)锅中放入白萝卜丝,并加5杯水....

猪肺肉桂粥--补肺养胃健肺止咳

猪肺肉桂粥--补肺养胃健肺止咳

每天都要吃东西,食物可以让我们保持健康的状态,而且也可以补充能量。肉桂你吃过吗?一种有着特殊作用的中药材也是食材,可以提味,健脾胃。可以煮粥吃,今天介绍猪肺和肉桂一起吃,可以润肺健脾胃。来看看这道养生粥的制作方法和保健效果。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺肉桂粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺肉桂粥的做法

1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。

3、小....

猪肺肉桂粥——补肺养胃健肺止咳

猪肺肉桂粥——补肺养胃健肺止咳

肉桂就是我们经常吃的桂皮,它的保健功效有很多,可以有药用的效果还可以有食用的功效哦。你知道肉桂怎么吃吗,可以炖肉,也可以煮汤或者是煮粥哦。来看看这道猪肺肉桂粥的制作方法吧,可以有补肺养胃的作用,还可以止咳化痰,来看看这道粥品的做法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺肉桂粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺肉桂粥的做法

1.猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2.将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮....

杏仁猪肺汤——润肺止咳美容

杏仁猪肺汤——润肺止咳美容

杏仁我们生活中很多人都喜欢的一种零食,吃起来是非常的有口感,除了是可以直接食用和做成各种甜点,也是可以搭配上猪肺一起食用,而且是会非常的滋补,所以今天小编也是为大家准备了一款这款的食物,一起来看看具体的做法吧。

杏仁猪肺汤的做法

原料:新鲜猪肺1个,生姜汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。

做法:

1、先将买来的猪肺用流动的水不断的进行冲洗干净,这一步非常重要,否则会影响整个菜肴的味道的。将甜杏仁用清水清洗干净后浸泡一下,和生姜汁、蜂蜜一起搅拌匀均后,塞到猪肺里面,用绳子将猪肺扎好。

2、将处理好的猪肺放入砂锅中,加入适量的水、料酒大火煮开,撇去浮沫后转为小火慢煮大约一个半小时后加适量的食盐调味。然后将猪肺取出来,切成猪肺片,边吃猪肺片边饮汤。


功效:相信很....

猪肺桂皮粥——健肺止咳补肺养胃

猪肺桂皮粥——健肺止咳补肺养胃

桂皮就是我们经常吃的肉桂,可以有调味的作用,是中药材的一种,可以有食药两用的作用。桂皮是可以食用的哦,可以有补肺润肠的作用,而且还可以健脾胃,和猪肺一起吃,可以起到健脾肺止咳的效果,来看看这道猪肺桂皮粥的做法吧。

猪肺桂皮粥

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸

适宜人群:

尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者

禁忌人群:

便秘,痔疮者不宜多食

猪肺桂皮粥

所需材料

猪肺130克、桂皮20克、大米80克、姜丝适量、盐适量、麻油适量

猪肺桂皮粥的做法

1、猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。

2、将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中....

菜干猪肺汤——补钙益气补血

菜干猪肺汤——补钙益气补血

今天小编要为大家介绍一款老火靓汤”,“老火汤”就是要煲4、5个小时以上的汤品做法,最常见的就是菜干猪肺汤,是非常的美味营养,我们食用是有很好的清热润肺的作用,今天小编也是为大家准备了这款汤品的做法,我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。

菜干猪肺汤

主料:菜干、猪肺。辅料:蜜枣、无花果2个、黄豆、猪肉等。

1、先将菜干提前泡发,洗净,沥干。

2、猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小。

3、把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右。

4、把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用。

5、切断猪肉洗干净再用热水去下血水,然后再把蜜枣、无花果冼干净,黄豆提前用水泡20分钟。

6、把所有处理好的食材加入煲中....