茄子烧粉丝的好吃做法介绍
茄子烧粉丝又嫩又香,粉丝充分吸收了茄子的香味,二者搭配很是合宜。下面是92妈妈育儿网为你整理的茄子烧粉丝的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.洗净茄子与红辣椒
2.粉丝用温水泡软
3.茄子切成条状,红椒切成小块,大蒜子切片
4.鸡蛋打散,将茄子沾满蛋液
5.热油锅放入茄子翻炒
6.炒软,放入粉丝
7.放盐、红椒、蒜片、生抽
8.放入1小勺甜面酱
9.翻炒后出锅,洒适量葱花
茄子烧粉丝的营养价值
茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁....