蒜拌茄子的味道细嫩柔软，香味扑鼻，是非常好吃的一道家常菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是蒜拌茄子的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.茄子洗干净，切成两段后开边切成四片。
3.放进锅中，大火蒸10分钟。
4.趁着蒸茄子的时候，把调味配好，在小碗中加入调料中所有材料，搅拌均匀备用。
5.红辣椒洗干净，切成米粒。
6.姜去皮切成米粒。
7.蒜瓣去掉外衣，切成米粒。
8.热锅下油，油热后倒入蒜粒和姜粒。
9.中火爆香，倒入红辣椒粒。
10.翻炒至香味溢出时，加入调好的调味料，中火....
蒜拌茄子是很好吃的一道家常素菜，喜欢吃的小伙伴，可以学习简单的做法，自制美味又营养的家常蒜拌茄子。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的蒜拌茄子的做法，不放一起动手试试吧!
蒜拌茄子食材准备
蒜拌茄子做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.茄子洗干净，切成两段后开边切成四片。
3.放进锅中，大火蒸10分钟。
4.趁着蒸茄子的时候，把调味配好，在小碗中加入调料中所有材料，搅拌均匀备用。
5.红辣椒洗干净，切成米粒。
6.姜去皮切成米粒。
7.蒜瓣去掉外衣，切成米粒。
8.热锅下油，油热后倒入蒜粒和姜粒。
9.中火爆香，倒入红辣椒粒....
蒜拌蒸茄子让蒜泥拌一拌，既简单又爽口。那你知道蒜拌蒸茄子怎么做好吃吗?以下就是学习啦92妈妈育儿网要与大家分享的有关蒜拌蒸茄子的做法，希望大家喜欢!
蒜拌蒸茄子的成品图
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