香菇炒鸡蛋的家常做法教程
香菇炒鸡蛋的色泽鲜亮,口感软嫩,味道鲜美无比,而且营养尤为丰富。下面是92妈妈育儿网带来的香菇炒鸡蛋做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.香菇去蒂,洗净,切薄片。
2.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
3.香肠切成丁,备用。
4.锅置火上,倒油烧热,倒入蛋液炒至嫩黄色,将其盛出备用。
5.锅内倒油,烧至七八成热时,放入香菇片、香肠煸炒几下。
6.加盐和少许酱油调味,翻炒两三分钟后倒入鸡蛋炒匀,淋入香油即可。
香菇炒鸡蛋的营养价值
香菇的营养价值
1、干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰....