南瓜玉米粥的制作步骤图解

　　南瓜不仅鲜亮颜色，而且营养丰富，易于消化，搭配玉米熬粥，既美味又简单方便。92妈妈育儿网给大家分享了南瓜玉米粥的做法，快来试试吧。

　　南瓜玉米粥食材准备

　　南瓜玉米粥的制作过程

　　1.准备适量的南瓜，削皮 去瓤待用

　　2.把南瓜切成适合的大小，备用

　　3.上锅烧水，加入刚才切好的南瓜

　　4.熬粥的同时准备适量的压碎的玉米粒，备用

　　5.等南瓜熬得差不多了，加入 压碎的玉米粒，边加入边搅拌

　　6.玉米粒加入后，要一直不停的搅拌，防止粘锅

　　7.等粥熬得差不多好了，在加入适量的白糖 ，这个可以依据个人的口味来添加

　　8.把白糖搅拌起来，就可以盛出来喝粥啦小贴士玉米粒加入后，要一直不停的搅拌，防止粘锅

　　南瓜玉米粥的简单做法

　　用料

　　南瓜150克、粘玉米粒100克、小米面80克

　　做法

　　1.玉米粒从冰箱里拿出来化冻，小米面80克。

　　2.小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块。

　　3.锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。

　　4.倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

　　5.盛入碗中。

　　南瓜的营养价值

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。

　　南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

　　每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶

南瓜玉米面饼——养胃促进新陈代谢

玉米大家都很熟悉的吧，经常吃，而且营养物质很丰富的哦，它可以有促进食欲的作用。同时也可以提高免疫力的效果。玉米可以降血糖，还可以有养胃的作用哦，玉米如何食用呢，下面介绍可以促进新陈代谢的南瓜玉米面饼的做法吧。

南瓜玉米面饼

食疗功效:降糖、养胃、防癌、消炎

营养价值:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、膳食纤维适宜人群:一般人均可食用，特别是老年人和小朋友。

禁忌人群:脚气、黄痘、气滞湿阻病的人要慎食。

所需材料

主要食材南瓜、玉米面

做法

1南瓜去皮除子，洗净，切细丝，加入玉米面、盐、葱花及适量清水拌匀成糊状。

2锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热。

3最后放入玉米面南瓜糊摊成饼形，烙至两面微黄，熟透即可。

功效与作用

玉米能增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。南瓜所含的维生素C有能消除致癌物质亚硝胺的病变作用，能预防有癌物质的产生。玉米南瓜饼十分的美味，而且营养丰富，具有抗癌、养胃、消炎之功效。这样的食疗方法可以有补脑的作用，还可以增强人体记忆力的效果，同时也可以促进新陈代谢的效果，对于提高免疫力来说效果不错，还可以预防疾病，对于降糖养胃有好处，是一道很有营养的主食。

关于南瓜玉米面饼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃杂粮的食物可以补充植物蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以有美容的作用，吃法有很多，可以根据自己的喜好选择，降血糖养胃促进新陈代谢，大家不妨试试吧。

南瓜玉米沙拉

南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉简单易做，是缓解孕期水肿的好选择。

准备食材：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许

步骤1：玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。

步骤2：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。

步骤3：南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。

步骤4：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。

步骤5：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。

步骤6：将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。

步骤7：橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。

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