盐焗番鸭的肉质细嫩，不会很肥，香味浓郁，是非常美味的一道菜。下面是92妈妈育儿网带来的盐焗番鸭做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.先把半只鸭处理干净，控干水份。
2.把盐焗鸡粉均匀的撒满鸭的表面。
3.接着翻另一面撒上盐焗鸡粉。
4.用手把每个部位抹均匀，再每个部位按摩一会儿，让肉质吸入腌料。
5.盖上保鲜膜入冰箱腌制一天一夜(中途翻面)。
6.腌好后把盘中多途的汁倒掉。
7.蒸锅放水烧开，把鸭放入蒸40分钟。
鸭肉的营养价值
1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉....
笋干茶树菇焖番鸭是一道深受大家喜爱的美味，鸭肉爆香后出油，笋干和茶树菇充分吸收了油腻，两者相得益彰，很适合在家里常做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享笋干茶树菇焖番鸭的做法，希望大家喜欢。
制作笋干茶树菇焖番鸭的食材
制作笋干茶树菇焖番鸭的步骤
1.(笋干和茶树菇提前浸泡，修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。) 炒锅下少许食用油爆香蒜蓉
2.把鸭肉下锅爆炒出油
3.下海鲜酱.酱油
4.炒至肉上色
5.笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味
6.下盐和鸡粉.葱段.香菜
7.炒匀即可盛出
茶树菇怎么煲汤好喝
茶树菇是一种高蛋白,....
如果买到很不错的番鸭，可以用来焖着吃了，因为肉质比较好!再加上土豆，就会非常赞!土豆焖得绵软，吸收了汤汁，好吃又下饭!下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家五香土豆焖鸭的具体做法，希望对大家有帮助!
五香土豆焖鸭的成品图
五香土豆焖鸭的食材准备
五香土豆焖鸭的做法步骤
1.鸭肉剁成适量大小块，用油，盐，姜先腌一下;
2.土豆去皮，切大块;
3.热油锅，下鸭肉煎香两面，皮朝下煎出油最好;
4.加入土豆稍为翻炒一下;
5.加入适量的水，差不多淹到食材面左右，加入生抽3茶匙，老抽1茶匙左右，五香粉适量，冰糖少许;
6.大火烧开，然后转小火焖约20分钟左右，汤汁没干可以大火收一....
