抓饭

　　羊肉抓饭这道耳熟能详的新疆菜，简单好做，香气扑鼻，满满一大锅，饭菜一起熟，味道非常的好。下面是92妈妈育儿网带来的羊肉抓饭做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.羊排斩段，泡去血水

　　2.大米洗干净，泡1-2小时

　　3.洋葱切块

　　4.锅内放少许油，煸香洋葱

　　5.放入羊排，翻炒到表面变色

　　6.放入盐、孜然，翻炒到羊肉半熟

　　7.泡好的米中放入少许盐，少许料酒，孜然粒，和胡萝卜混合

　　8.把米放入锅中，盖在羊排上，加入清水，没过米

　　9.大火烧开，小火焖到米饭熟羊肉软(约30-40 分钟)

　　羊肉抓饭的营养价值

　　羊肉的营养....

　　羊肉抓饭是新疆的一道美食，喜欢吃的可以学习做法，也能做出好吃的羊肉抓饭哦。下面是92妈妈育儿网带来的电饭煲羊肉抓饭做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.大米用水浸泡2小时左右。

　　2.锅里倒入油，油热后加入羊肉翻炒。

　　3.加入洋葱、胡萝卜丝翻炒，加入盐。

　　4.把泡好的米倒入，同时加入适量的开水。

　　5.表面撒上葡萄干，盖上锅盖。

　　6.小火焖6分钟至水干，吃之前搅拌均匀。

　　7.味道很棒哟!

　　电饭煲羊肉抓饭的营养价值

　　米饭的营养价值

　　1、大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。