醋炒红薯丝味道酸酸甜甜的，是非常开胃的一道菜，很多人都爱吃。下面是92妈妈育儿网带来的醋炒红薯丝做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.主料：红薯、红色柿子椒辅料：植物油、盐、白醋、鸡精
2.把红薯去皮，切丝
3.红辣椒洗净切丝
4.用凉水泡泡捞起，沥干水分
5.热锅凉油加红薯丝大火翻炒
6.加醋翻炒均匀
7.加盐炒均匀
8.加红辣椒
9.加鸡精
10.翻炒均匀即可
红薯的营养价值
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，....
红薯是很有营养的食物，可以做成美味的醋炒红薯丝，喜欢吃的可以学习制作方法，自己做好吃的家常醋炒红薯丝。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的醋炒红薯丝的做法，不放一起动手试试吧!
醋炒红薯丝食材准备
醋炒红薯丝做法步骤
1.备好所需材料
2.紫薯切细丝，姜切段备用
3.红薯用刮泡器刮成稍粗一点的丝(红薯含淀粉多，太细了炒时容易糊掉)
4.把红薯丝用清水漂洗两遍去一下多的淀粉，然后捞起沥干水份备用
5.锅中水煮开加少许盐后放紫薯丝焯至断生捞起
6.热锅温油先爆香葱白，再放入红薯丝
7.翻炒至红薯丝断生，颜色也更加的嫩黄
8.把焯好的紫薯丝放进去....
醋炒红薯丝怎么做?红薯有通便,补血益气,提高免疫力,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功效，它还是一种理想的减肥食品。下面是92妈妈育儿网介绍给大家的醋炒红薯丝的做法，供大家参考。
醋炒红薯丝食材准备
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