山药鲫鱼猪骨汤的制作方法
鲫鱼所含的蛋白质量非常的高,和山药、猪骨一起炖汤,营养又美味。今天92妈妈育儿网要教大家的就是山药鲫鱼猪骨汤的做法,赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.准备山药和排骨
2.鲫鱼下锅煎好
3.排骨飞水山药去皮切片
4.所有材料下锅
5.用大火烧开
6.再转小火炖90分钟
7.下盐调味出锅
山药鲫鱼猪骨汤的营养价值
山药的营养价值
1、山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。
2、新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等。
3、山药块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山药碱等多种自由氨基酸。
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