黄瓜做咸菜，鲜脆可口，特别下饭，而且制作方法也简单，值得学习。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜小咸菜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.黄瓜切条，撒盐腌制，用重物压出水分。
2.准备蒜，姜。
3.将姜，蒜，辣椒粉，白糖倒入。
4.倒米醋。
5.加味精。
6.拌均匀，放气温较低的地方储藏。
7.最好放置20天后再食用。
吃黄瓜的好处
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富....
黄瓜是一种好吃又营养的蔬菜，黄瓜的口感鲜脆，味道甘甜，芳香可口。好吃的鸡丝拌黄瓜丝要如何做呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享鸡丝拌黄瓜丝的做法。
鸡丝拌黄瓜丝的做法
材料
小黄瓜2条，鸡胸肉1片，蒜末10公克，辣椒丝10公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，糯米醋1茶匙，香油1/2匙
做法
1.切去两边蒂头后切丝，加入盐(份量外)拌匀，腌约1分钟后将水份挤干备用。
2.鸡胸肉洗净，抹少许盐(份量外)和少许米酒，放入蒸锅或电锅蒸熟，用冷开水沖凉，撕成鸡丝。
3.将作法2的鸡丝，加入作法1的小黄瓜丝拌匀后，加入调味料即可。
蓑衣黄瓜的做法
材料：
黄瓜2根、食盐1小勺、酱油半小勺、醋半小勺、辣椒(红，尖，干)3个、植物油适量、白糖1小勺、蒜3瓣、花椒15粒。
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黄瓜是一种好吃又营养的蔬菜，黄瓜的口感鲜脆，味道甘甜，芳香可口。你都知道哪些五味黄瓜的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享五味黄瓜的做法。
五味黄瓜的成品图
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