葱姜生

　　很多人喜欢吃螃蟹做的菜，尤其是葱姜生炒螃蟹，有时间可以学习做法，自己做美味的家常葱姜生炒螃蟹。下面是92妈妈育儿网为你整理的AAAA的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.螃蟹洗净后，用筷子从背面中间插进去，螃蟹立刻死去。

　　2.剥开螃蟹的盖子，除掉蟹腮和胃洗净切块。

　　3.大葱切丝，生姜片

　　4.准备生粉

　　5.起油锅，油温5分热，切开的部分蘸上生粉，放进油锅里煎炸

　　6.煎炸至螃蟹变色后捞起

　　7.锅内留余油，倒入生姜片和葱煸香

　　8.把螃蟹倒入加入适量的料酒

　　9.加盐

　　10.倒入开水后盖上大火烧至螃蟹熟

　　吃螃蟹的季节，有人说吃家乡菜是一种情结，一种食材，可以千变万化换花样烹制出不同口味的美味菜肴，葱姜生炒螃蟹，是很多人喜欢吃螃蟹类的一种，清蒸的原汁原味，而这生炒味道更胜一筹，真的很鲜。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家葱姜生炒螃蟹的具体做法，希望对大家有帮助!

　　葱姜生炒螃蟹的成品图

　　葱姜生炒螃蟹的食材准备

　　葱姜生炒螃蟹的做法步骤

　　1.螃蟹洗净后，用筷子从背面中间插进去，螃蟹立刻死去。

　　2.剥开螃蟹的盖子，除掉蟹腮和胃洗净切块。

　　3.大葱切丝，生姜片

　　4.准备生粉

　　5.起油锅，油温5分热，切开的部分蘸上生粉，放进油锅里煎炸

　　6.煎炸至螃蟹变色后捞起