酱焖荷包鲈鱼的好吃做法图解
酱焖荷包鲈鱼这道菜很美味,我们可以学习做法,自己做好吃的酱焖荷包鲈鱼。下面是92妈妈育儿网为你整理的酱焖荷包鲈鱼的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.准备好所用食材。
2.鲈鱼洗净去鳞、内脏,在鱼身划上几刀,加盐、花椒 料酒拌匀腌片刻。
3.准备好葱姜蒜和八角。
4.肉沫中加入葱姜碎。
5.加入酱油 香油 盐搅拌均匀备用。
6.用汤匙将拌好的肉馅塞进鱼腹内,接近鱼头和鱼尾的部位也要塞到。
7.用吸油纸,吸取鱼身的水分,表面沾上淀粉。
8.热锅倒油,烧热后放入鲈鱼煎至两面焦黄上色。
9.锅中留底油,下入1勺郫县....