茄汁海

　　茄汁海鲈鱼这道菜很多人都爱吃，而且制作方法易学，自己买食材就能做出美味的茄汁海鲈鱼。下面是92妈妈育儿网为你整理的茄汁海鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1..准备松仁

　　2.热锅用小火把松仁炒香待用

　　3.海鲈鱼洗净

　　4.把海鲈鱼头尾都切下，用刀鱼身沿着脊骨片开去掉脊骨

　　5.鱼身横竖切成花刀

　　6.和鱼头鱼尾一起放入碗中加入盐，高度白酒和生粉，轻轻抓匀腌制半小时

　　7.之后把鱼均匀的拍上面粉

　　8.热锅温油鱼皮朝下下入鱼

　　9.炸至微黄捞起

　　10.再一次放入鱼，油温也升高了把鱼推向一边，用勺子把热油�....

　　鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。你想看看鲈鱼怎么做好吃吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐茄汁海鲈鱼的做法。

　　茄汁海鲈鱼的用料