很多人喜欢吃干煎鲈鱼，平常多学习制作方法，买食材就能做出好吃的干煎鲈鱼。下面是92妈妈育儿网为你整理的干煎鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.鲈鱼处理好备用
2.用盐将鲈鱼抹匀腌一会儿
3.煎前将鲈鱼像图中这样剖开
4.热锅下油，将鲈鱼下锅煎，先肉朝下，鱼皮朝上
5.一面煎完后，再翻过来，将鱼皮朝下，肉朝上煎，并洒入适量姜同煎
6.一直将鱼煎熟即可
7.可以上桌了(可按个人口味浇上酱油)
吃鲈鱼的好处
1、补脑
鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高，所以吃鲈鱼最补脑。
2、补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止....
赤鯮鱼是很多人家常吃的鱼之一，在闽南这边最常做的就是酱油水。但其实干煎的味道也很不错，喜欢吃的朋友可以在家里学做这种做法。学习啦92妈妈育儿网给大家分享干煎椒盐赤鯮鱼的做法，希望大家喜欢。
制作干煎椒盐赤鯮鱼的食材
制作干煎椒盐赤鯮鱼的步骤
1.赤鯮鱼杀好洗干净洒适量盐巴
2.调入适量料酒腌制30分钟
3.锅里放油烧热放入赤鯮鱼煎
4.煎至两面金黄
5.洒入椒盐
6.装盘
赤鯮鱼的营养价值
赤鯮鱼鱼肉含有大量的蛋白质，特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪，营养价值很高。同时，赤鯮含有维生素A、B、E等不饱和脂肪酸、大量的钙质与不饱和脂肪酸等营养素，具有肉....
中小型的带鱼一般不适合红烧，但干煎着吃非常美味，配着馒头会很香很下饭，是我们餐桌上的美食之一。学习啦92妈妈育儿网给大家分享椒盐干煎带鱼的做法，希望大家喜欢。
制作椒盐干煎带鱼的食材
制作椒盐干煎带鱼的步骤
1.带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒腌制1个小时。
2.淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀。
3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。
4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。
5.两面金黄即可食用。
带鱼怎么洗才干净
方法一：
带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷....
螃蟹虽然好吃，但是死蟹体内含有大量细菌和分解产生的有害物质，会引起过敏性食物中毒。螃蟹的做法有很多种，平时生活中你会做干煎螃蟹吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你螃蟹干煎的做法步骤。
螃蟹干煎的食材准备
....
鲈鱼体扁侧而长，背厚，肚小，味鲜美，是西餐常用鱼之一。你了解鲈鱼的做法步骤吗?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享鲈鱼干煎的做法。
鲈鱼干煎的用料
....