芹香豆瓣鲫鱼怎么做才美味
芹菜豆瓣鲫鱼这道菜多人都喜欢吃,而且做法很简单,在家就能做出美味的青菜豆瓣鲫鱼。下面是92妈妈育儿网为你整理的芹香豆瓣鲫鱼的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.准备食材。
2.芹叶摘下洗净备用。
3.锅中放适量油,加入花椒八角葱姜蒜片慢慢炒香。
4.加入清理好的鲫鱼。
5.煎好一面再翻面煎好另一面取出备用。
6.利用锅中底油,加入适量郫县豆瓣酱。
7.炒出香味。
8.将煎好的鱼放入锅中,加入适量水,料酒。
9.大火煮开,转中火慢炖。
10.至鱼汤基本收尽,加入芹菜略煮变软即可出锅。
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