生炒羊肉的简单制作方法图解
冬天很适合吃羊肉做的菜,很多人都喜欢吃生炒羊肉,而且制作方法简单,自己就能做出好吃的生炒羊肉。下面是92妈妈育儿网为你整理的生炒羊肉的做法,不妨一起动手试试吧!
生炒羊肉食材准备
生炒羊肉做法步骤
1.红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。
2.姜蒜分别切碎。
3.青蒜坡刀切段。
4.将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。
5.羊皮也切成丝。
6.炒锅倒入茶油烧热,加盐将羊肉爆炒至断生。
7.加姜蒜末、酱油、蚝油、味精,烹米酒炒匀。
8.放红椒继续翻炒。
9.加清水没过羊肉的三分之二,煮开收汁。
10.汤汁收到只有一半时,....