油泼卷心菜怎么做美味
油泼卷心菜是很多人都喜欢吃的素菜,而且做法简单易学,赶紧回家试一试吧。下面是92妈妈育儿网为你整理的油泼卷心菜的做法,不放一起动手试试吧!
油泼卷心菜食材准备
油泼卷心菜做法步骤
1.准备材料
2.卷心菜清洗干净后,切去根部
3.将卷心菜的叶子剥下来
4.锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟
5.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡
6.将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖
7.锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火
8.将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用
卷心菜的营养价值....