自制清汤火锅底料的做法推荐

自制清汤火锅底料的做法推荐

  这几款清汤火锅底料的做法好吃易做,大家都可以在家自制出来的,不妨试一下。下面一起来看看清汤火锅底料的自制做法介绍吧,希望对你有帮助!

  做法1、自制筒骨火锅底料

  筒骨火锅底料的配方:

  主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克

  调料:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段

  筒骨火锅底料的做法:将筒骨放入汤锅中加清水,上火烧开,撇去浮沫,转中小火熬4小时,加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。

  注:可以在炖好的骨头汤里加点牛奶,乳白的汤色更吸引人,也更有营养。

  做法2:自制老鸭火锅底料

  老鸭火锅底料的配方:

  主料:老鸭1只、笋丝200g

  调料:当归5g、大枣4枚、莲子20g、枸杞10g、百合5g、盐8g、鸡精15g、料酒10g、....

几款西餐汤品营养又美味的做法

几款西餐汤品营养又美味的做法

  西餐的汤品有很多,可以学习简单的做法,自己在家也能做出营养又美味的西餐汤品。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的西餐汤品的做法,欢迎阅读。

  西餐汤品的做法一:兰度豆奶油汤

  原材料

  主料:兰度豆500克 奶油100克 鸡汤1500克 芹菜10克 胡萝卜10克 洋葱100克

  辅料:鹌鹑蛋20克 鹅肝5克 蒜10克

  调料:橄榄油15克 黄油10克 白胡椒粉1克 盐2克

  香料:百里香10克 迷迭香10克

  份量:1人份

  做菜步骤

  1、兰度豆比其他豆类有更好的结构和形状,经过长时间烹饪形状依然能保持完好。兰度豆有黄、橘红、绿、棕和黑色等多种颜色。汤品中搭配了鹅肝和鹌鹑蛋,味道更加立体。

  2、锅中加入橄榄油和黄油烧至5成热,加入切碎的洋葱、胡萝卜和芹菜丁慢火炒香,加入兰度豆和蒜微炒。加入百....

春季养胃几款食谱

春季养胃几款食谱

胃部的健康对每个人来说都很重要,在平常的生活中应多加注意保护胃健康,特别是在饮食上,吃什么养胃?有什么养胃食品食物?以下是学习啦为你整理的春季养胃几款食谱,希望能帮到你。

春季养胃5种食物

1、南瓜

南瓜这种食物有助排毒,保护胃部健康。“南瓜*温,味甘,入脾,胃经”是《本草纲目》中的记载,南瓜可补中益气,消炎杀菌,可以止痛。南瓜中含有的果胶成分可以将细菌、有毒物质“吸附”住,进而起到排毒的作用,同时果胶也有助保护胃部,防止其受到刺激,防止胃溃疡的发生。

2、胡萝卜

胡萝卜是一种健康的食品,在中医上认为,胡萝卜可以“下气补中,有利脾膈,可润肠胃,安五脏”。另外胡萝卜中还含有丰富的维生素A,有助明目,可帮助增强身体的抵抗力,有助预防呼吸道疾病。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶*的,因此减其和肉一起炖....

早餐吃什么才有营养 推荐几款营养早餐粥

早餐吃什么才有营养 推荐几款营养早餐粥

  俗话说:一天之计在于晨。早餐吃的好不好,影响着你一天的精力。那么你知道早餐吃什么最有营养吗?你知道营养早餐有哪些吗?其实早晨多喝粥对人有很大好处的,今天学习啦92妈妈育儿网帮大家总结了几款营养早餐粥,让我们一起来看一下吧。

  推荐几款营养早餐粥

  皮蛋青菜粥

  原料:皮蛋、青菜(鸡毛菜)、大米。

  配料:姜、盐。

  做法:

  1.姜洗净切片;青菜洗净,去茎留叶,将菜叶切成条状;大米洗干净;皮蛋煮熟剥壳,切成丁。

  2.锅内加入适量的水烧开,放入大米和姜片,煮至大米开花。

  再加入皮蛋和盐继续煲十五分钟,最后加入青菜煲熟即可。

  皮蛋虽然好吃,但毕竟是腌制的食品,还是不宜多吃。皮蛋的营养成份与一般的蛋差不多。

  但是在腌制的过....

几款夏季养胃粥推荐

几款夏季养胃粥推荐

  夏季炎热,很多女性朋友们都出现食欲不振,吃不下饭的情况,这时喝点养胃粥有利于消化。那么夏季喝什么粥养胃呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的养胃粥,希望大家喜欢。

  推荐的养胃粥

  1、莲子粳米粥

  用等量的嫩莲子和粳米做成。先将嫩莲子放入水中浸泡,等发胀后用竹刷擦去表层、抽出莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用。再将粳米淘洗干净,然后煮成薄粥,粥熟后掺入备用的莲子,搅匀后即可食用。此粥具有健脾止泻、养胃安神的功效。可以用于正常人滋补保健及脾虚食少、心虚失眠、健忘等病症者夏季食用。

  2、南瓜小米粥

  南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含....

早餐吃什么最有营养 几款简单易学的早餐

早餐吃什么最有营养 几款简单易学的早餐

  俗话说:一天之计在于晨。所以,早餐吃的好不好,影响着人一天的精力。但是,现在有很多的年轻人早餐为了省事是选择不吃的。今天学习啦92妈妈育儿网帮大家总结了几款简单易学的早餐,让我们一起来学习一下吧。

  几款简单易学的早餐

  1、香蕉三明治

  原料:切片面包、香蕉

  方法:香蕉斜切片,夹入切片面包中。

  优点:方便。

  缺点:不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。

  口味:甜。

  推荐:香蕉尽量切长长的片,夹在面包里才不容易散落。

  提醒:香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻,肠胃不好的人注意一些哦。

  2、牛奶干果麦片粥

  原料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干

  方法:锅内放入少量水,点火,随即加入麦片、葡萄干....

高考早餐食谱

高考早餐食谱

  今天要来分享的是几款适合高考考生以及所有学生的早餐食谱介绍以及做法,快来看看是否适合你的孩子吧。下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下吧!

  高考早餐食谱介绍

  彩色鸡蛋煎饼

  食材准备:

  西葫芦半个,胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋3个

  芝士1片,牛奶1小盒,面粉少许,盐1勺

  1.将洋葱、西葫芦,胡萝卜切碎,放入碗中,加入牛奶,鸡蛋,面粉,少许盐使劲搅拌,直到粘稠度比较均匀。

  2.平底锅刷上油,将调好的面粉分次煎,最好是每次都倒入薄薄的一层,这样比较容易熟。

  3.将煎好的鸡蛋饼放入盘中,可以根据自己的口味,再加入芝士条,或则番茄酱之类的。色彩缤纷,营养美味的彩色鸡蛋饼就出锅啦!

  西蓝花鲜虾蛋卷

  食材准备:

  鲜虾40克,西兰花....

4岁宝宝面条食谱

4岁宝宝面条食谱

  今天我们就来介绍几款适合宝宝食用的面条食谱,偶然给宝宝换个花样,妈妈们可以给宝宝烹制食用。下面一起来看看都有些什么面条吧。

  4岁宝宝面条食谱介绍

  虾仁面

  虾仁富含优质蛋白和钙质,搭配蔬菜一起烹制给孩子满满的营养,先将虾仁洗净,剔除泥肠,少点腥气适合宝宝食用,面条尽量切的细小一点,宝宝吃起来会更加方便。为了让面条更加秀致有营养,加些宝宝爱吃的水果也是不错的主意。

  红绿鱼柳面(适合2岁以下宝宝)

  新鲜少刺的鱼肉切丝,可以上一层蛋清,让鱼肉更加顺滑好吃,红是指胡萝卜,绿是指青菜,有位热心妈妈尝试着做了这道菜,发现鱼清蒸后直接取鱼肚子上的熟肉,比取生鱼肉更加容易。如果哪天家里清蒸鱼了,就顺带着给宝宝做份红绿鱼柳面吧,蔬菜可以尝试番茄,它们的口感和口味也许对....

几款快速增胖食谱

几款快速增胖食谱

  如何快速增胖?增肥方法是因人而异的,因时间而异,因地区而异,有些人跑跑步就长胖,也有些人随意吃点东西就能长胖。那么我们该如何来增胖呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于几款快速增胖食谱,一起来看看怎么做吧!

  几款快速增胖食谱做法一

  鲜虾鸡蛋饼

  材料

  面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量

  鲜虾卷材料:鸡蛋2个,虾10只,西红柿1个,鸡蛋,白糖,盐

  做法

  1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团。

  2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2个饺子皮的量。

  3、取两个剂子,在每一个上面涂上油,两个剂子的涂油面相对按在一起。

  4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。

  5、将平底锅小火加热,放入两个一组的面皮。