粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。它的做法很简单，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制即可。92妈妈育儿网给大家分享了粉蒸肉的做法，快来试试吧。
粉蒸肉食材准备
粉蒸肉的制作过程
1.五花肉洗净切大薄片
2.姜蒜切末
3.把除蒸肉粉和红薯外的所有调料放入肉片里，搅拌均匀腌制1小时
4.腌好后放入蒸肉粉
5.抓匀
6.红薯洗净去皮
7.切成厚片或滚刀块
8.把拌好的五花肉排入碗里，肉皮一面朝下排放好
9.把红薯放在肉片上
10.锅里烧开水后，放入蒸肉，中火蒸1小时即可
11.蒸好后取出，倒扣在盘....
玉子豆腐又称日本豆腐，在消费者中享有盛誉。用来蒸肉球营养很不错，而且也比较好看，小朋友很喜欢。学习啦92妈妈育儿网给大家分享玉子豆腐蒸肉球怎么做美味，希望大家喜欢。
制作玉子豆腐蒸肉球的食材
制作玉子豆腐蒸肉球的步骤
1.把虾、瘦肉剁碎，生姜切细
2.然后把以上材料放进碗里，加入鸡精、盐、料酒
3.用筷子往一个方向拌的起劲
4.中间打入一个鸡蛋
5.放进锅里子蒸
6.蒸五分钟左右即可
7.把日本豆腐切成小段
8.然后取出肉饼放进大的盘子里，四周摆上日本豆腐
9.再放进锅里蒸三分钟
10.把生抽、生粉水倒....
酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。下面92妈妈育儿网为你整理了一些酸菜鱼火锅的做法。
酸菜鱼火锅的配菜
草鱼1800g 酸菜200g 小米辣椒180g 辅料生姜适量 红尖椒适量 花椒适量 小葱适量 熟芝麻适量 红椒适量 色拉油适量料酒适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 玉米淀粉适量
酸菜鱼火锅的做法步骤
1.将杀好的鱼洗净，洗鱼时一定要记着搓干净腹腔壁上的黑膜，切下鱼头，鱼头对切劈成4-6块。
2.小葱、红椒切丝。
3.鱼块横放鱼肉朝上，鱼皮朝下，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一切片，每片厚度约5毫米。不然煮出来鱼片会碎的!
4.刚打好的鱼片在逆光中很透明，是不是有点薄如蝉翼的感觉呢?
5.将鱼....
