盐煎肉的制作教程步骤图解
我们经常在一些饭馆吃到一些比较特别的菜,比如说盐煎肉就是其中一道。那么,你知道盐煎肉怎么烹饪好吃吗?92妈妈育儿网给大家分享了盐煎肉的做法,快来试试吧。
盐煎肉食材准备
盐煎肉的制作过程
1.自制辣豆瓣一汤勺
2.姜丝
3.蒜苗摘洗干净切好(白头和叶子分两边放)
4.瘦猪肉剔除筋膜切片,放少许料酒抓匀腌制几分钟
5.热锅冷油
6.油温合适时放姜丝煸香,肉片入锅炒变色
7.放入辣豆瓣煸香之后加少许白糖
8.将白色的蒜苗头先入锅翻炒
9.蒜苗白头子炒软后再将叶子放入翻炒
10.叶子也炒软后,加少许老抽、鸡精即可