清炖羊肉汤的制作过程图解
羊肉的味道鲜美、细嫩,并且含有很多丰富的营养,冬季多食用羊肉汤可暖身。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的清炖羊肉汤做法,欢迎参考。
清炖羊肉汤食材明细
清炖羊肉汤做法具体步骤
1.主料:羊肉500克、萝卜1000克 配料: 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。
2.将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净,姜洗净拍破,小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动,增加食欲帮助消化,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
3.把羊肉、陈皮和生姜一起放入锅内用大火烧开,出浮沫即可关....