豆豉和猪肉怎么蒸好吃又营养
豆豉蒸猪肉,顾名思义,就是将肥瘦相间的猪肉和豆豉,用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,放入锅中蒸熟即可。下面献上92妈妈育儿网整理的豆豉蒸猪肉做法,相信一定会对大家有所帮助。
豆豉蒸猪肉食材清单
豆豉蒸猪肉的制作步骤
1.选用的是肥瘦各半的五花肉。
2.将五花肉切成2毫米带皮的肉片,准备好酱料。
3.将肉片放入调味碗中,加入豆豉酱和海鲜酱,它们的配比是3:1。再加入白糖。
4.将酱料与肉片拌匀后,再放入适量的淀粉,加放少许的冷开水,拌匀,静置5分钟入味。
5.将入味后的五花肉装碟。
6.大火烧锅煮水,水开后,放入肉片,蒸制10分钟,即可出锅。
7.出锅,稍....