一个建筑最重要的基石，而蛋白质就是人体的基石，人体的多数器官组织，甚至小到皮肤头发都是由蛋白质参与和组成的。
对于普通人来说，如果一日三餐营养均衡，肉、蛋、奶都能跟上补充，其实是没多大必要去食用蛋白粉补充蛋白质的，但是如今许多人吃饭就只是为了果腹，然后又继续投身到忙碌的工作之中，那对于这部分人来说，食用蛋白粉就很有必要。
一、蛋白粉可提高免疫力
人体的免疫系统中的免疫细胞和免疫因子的组成成分都是蛋白质。身体蛋白质一旦摄入不足，就会引起免疫力的下降。蛋白粉中含有丰富的蛋白质，可以快速补充，从而提高人体免疫力。不过，蛋白粉在挑选上，也有一定的学问。
二、挑选蛋白粉的学问
1. 原料
能不能成为优质蛋白粉，就取决于蛋白粉的原料。想要挑选出健康、安全的蛋白粉，植物蛋白应选择非转....
不知道大家是否吃过鸡肉身上的其他部位呢，比如说鸡胗，鸡胗其实就是鸡的胃部，它的口感很清脆，而且有很多的营养成分，不仅口感好，而且做法也是有很多的哦，我们可以通过集镇补充蛋白质，下面小编告诉你炒鸡胗的具体做法。
尖椒炒鸡胗
主料
鸡胗适量
辅料
尖椒适量、红尖椒适量、榨菜适量、青蒜适量
调料
色拉油适量、食盐少许、姜5克、蒜5克、料酒5克、生抽、适量、蚝油少许、淀粉适量、豆瓣酱、泡红椒适量、胡椒粉适量、小葱5克、植物油、白糖适量
制作步骤：
1.鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用。
2.锅里热油，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。
3.放....
材料：
海参、鱼肚、鱿鱼(干)、鸡、鸭、猪肘、鸡蛋、火腿、香连(鲜）、冬笋、小白菜、料酒、盐、味精、胡椒粉、大葱、姜适量。
作法：
海参除去腹膜，洗净后斜切成4厘米长、3厘米宽的薄片，放入锅中烧开捞出，用开水泡上；
猪肘用火烫去毛，泡入温水中，用刀刮干净，再用清水洗净；
鸡、鸭去毛，除内脏，洗净；
把弄好的鸡、鸭、猪肘放入开水锅中煮熟捞出，用清水洗净血沬；然后放入蒸盆内，加入水，水以没过食物为准，再加入料酒、葱、姜、盐上笼蒸熟烂取出；
鱼肚用水泡发，再用温....
咸鱼大家都吃过吗，一般在海边靠捕鱼为生的人们都会制作咸鱼，晒干以后一年四季都可以吃，而且营养价值也是比较丰富的，它搭配其他的食材选择性也比较高，豆腐就是其中的一种，蛋白质丰富，好吸收，下面介绍咸鱼炖豆腐的具体做法。
咸鱼炖豆腐
材料
豆腐一块，咸鱼一条，姜片，葱花，小白菜
做法
1.咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃
2.咸鱼泡水去咸味
3.切小块
4.然后在锅里放入油，热了以后放入咸鱼快煎成黄色的，然后再放入姜片和葱花，然后加入适量的汤，加入豆腐，炖十分钟，然后放入一些小白菜就可以出锅了
咸鱼炖豆腐其实是一种很有营养的搭配，不仅可以补充咸鱼的蛋白质和钙质，而且豆腐含有的蛋白质也是比较丰富的额。因为咸鱼很咸，所以....
近日，又到了花蛤上市的时节。花蛤不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
推荐食谱
花蛤紫菜汤
材料
蛤蜊400克，水发紫菜80克，姜丝、香菜段各少许，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉、食用油各适量
做法
1、 洗好的蛤蜊切开，去除内脏，用清水洗净，备用。
2、 锅中注清水烧开，放入蛤蜊，加入姜丝、盐、鸡粉、食用油。
3、 盖上盖子，煮至沸腾。
4、 揭盖，加入洗好的紫菜，撒入胡椒粉，搅拌片刻，至紫菜撒开。
5、 关火后盛出汤品，装入汤碗中。
乳腺增生表现为乳房内出现肿块和乳房胀痛，在经前肿痛加重，经后减轻。还有的同时伴有乳头溢液，溢液颜色可 呈淡黄色，也可呈棕褐色或鲜红色。与情志不畅、冲任失调有关，又因疚淤凝结而成块，其在食疗方面以补益肝贤、调摄冲任、化疚消块为原则。
宜食足量的维持代谢之物
乳腺增生与激素代谢紊乱有关，因此宜食足量的维持代谢以及有利乳腺康复的蛋白质，如肉，禽、蛋，乳品和大米，玉米，大豆等。
宜食富含维生素、纤维素的食物。
宜食新鲜水果，比如苹果，梨、柑橘、葡萄等；新鲜蔬菜，如圆白菜、荠菜，青菜，白菜等；多食含纤维素丰富的食物，比如茭白，竹笋、芹菜等。这些食物含有大量的维生素有助于组织康复。
低脂饮食，防止肥胖
摄入过多的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥....
香干大家都吃过吗，它是豆制品的一种，是熏的，有一种特殊的味道，很有食欲，而且是有营养的一种食材，它的蛋白质是比较丰富的，而且适合的人群也是比较多的，我们应该多吃这样的食物，下面介绍香干炒肉的做法。
香干炒肉
原材料：
猪肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4个，姜5克，盐6克，味精5克，葱1根。
调味料：
盐6克，味精5克。
做法如下:
1、香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝;
2、锅里放入油，加热以后放入肉片炒至变色;
3、然后放入香干，辣椒丝翻炒熟了以后调味就可以了。
香干炒肉是一道很简单的家常菜，但是它的营养很丰富，适合各类的人群食用。根据营养师建议，本菜谱温馨提示：中医认为，猪肉性味苦，微寒，有小毒，归经入脾，....
牛瘦肉富含锌元素，可协助人体吸收利用蛋白质和糖类，加快伤口愈合的速度，特别适合生长发育中的人及手术后、病后调养的人食用；牛瘦肉中含有易被人体吸收的铁，能有效防治缺铁性贫血。
推荐食谱
土豆牛肉汤
材料
土豆100克，牛腿肉100克，葱花、姜末、盐、植物油各适量
做法
1、 土豆去皮，洗净，切块；牛腿肉去净筋膜，洗净，切块，放入沸水中焯去血水。
2、 锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，下葱花和姜末炒香，放入牛肉块煸熟。
3、 倒入土豆块翻炒均匀，放入适量清水煮至土豆块熟透，用盐调味即可。
功效
牛瘦肉与土豆搭配食用，可以利用牛瘦肉富含蛋白质的优势，弥补土豆的不足，而土豆则提供了足够的热量，不必消耗牛....
很多女性为了生一个健康的宝宝，在怀孕前就开始补充各种营养物质，其中包括蛋白质的摄入。其实，补充过多的蛋白质不见得对怀孕有好处，美国科学家发现，蛋白质补充摄入过多反而会降低女性怀孕的成功率。
科学研究表明：蛋白质过高降低受孕成功率
许多女性为了生下健康的宝宝，在怀孕前就开始增加蛋白质等营养物质的摄入量。 但是据BBC(英国广播公司)报道，美国的科学家发现，饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。由科罗拉多生殖医学中心主任大卫·加德纳博士领导的研究小组发现，如果饮食中的蛋白质含量超过25%，就会干扰老鼠胚胎发育初期的正常基因印记，影响胚胎着床和胎儿发育。
加德纳博士将雌性老鼠分成两组，第一组喂食蛋白质含量为25%的食物，第二组喂食蛋白质含量为14%的食物。4个星期后，....
规律均衡的饮食生活，可助长美丽健康的皮肤。营养素有动物性和植物性的蛋白质，以及维生素B、维生素E和维生素C等。维生素B、维生素C和维生素E可使毛细血管畅通，并不断供给皮肤所需的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。
花椰菜
花椰菜含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被为誉“蔬菜皇冠”。花椰菜能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。
花椰菜口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。取花椰菜500克，放入烧热的油锅内清炒，撒入少许盐和鸡精，出锅即可食用。
胡萝卜
胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素，其中胡萝卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍，被誉为“皮肤食品”。胡萝卜素具有抗氧化作用，并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于....
