紫薯馅包子最正宗的做法

紫薯馅包子最正宗的做法

  用紫薯做馅不仅能让包子更加美味,而且会让紫薯的营养价值提升,是非常不错的选择。下面献上92妈妈育儿网整理的紫薯馅包子做法,相信一定会对大家有所帮助。

  紫薯馅包子食材清单

  紫薯馅包子的制作步骤

  1.准备好发酵面团;

  2.然后将面团分成6份;

  3.擀成圆片,放上紫薯馅;

  4.然后做成半月形;

  5.用刮板再在周边位置切成4下;

  6.放入蒸笼上,放在锅里加盖进行醒发(室温则可);

  7.醒发完成时,面坯膨胀至原来的1.5倍大,且托在手上有种很轻的感觉,则醒发完成;

  8.冷水下锅,大火煮沸后,转中火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟;

  9.即可出锅,趁热取出来稍放....

紫薯馅包子的制作步骤图解

紫薯馅包子的制作步骤图解

  用紫薯做馅的包子,吃起来味道香甜,营养丰富,多吃能提高身体的免疫力。你想了解紫薯馅包子的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

  紫薯馅包子所需食材

  紫薯馅包子的做法步骤

  1.面粉250克,安琪发酵粉2~3克,温水125毫升(克),紫薯,牛奶,糖适量

  2.将面粉250克,安琪发酵粉2~3克,温水125毫升,20克糖混合和面,揉均匀放盘中盖上纱布等待发酵在等待发酵的时候准备紫薯馅

  3.洗净的紫薯很漂亮

  4.紫薯放锅里蒸熟我是煲饭是放饭面上蒸的

  5.蒸好的紫薯剥皮趁热放适量糖按碎碎

  我放的是冰糖,趁热可以让余热将糖溶化,热的时候也比较容易按烂

  因为紫薯比较干粉,放凉会比较硬实。

  家里有什么....