清蒸鸡最简单的做法推荐
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,用清蒸的方法来烹制更能发挥其营养功效。以下是92妈妈育儿网整理的清蒸鸡做法,赶快学着做一下吧!
清蒸鸡食材介绍
清蒸鸡的详细步骤
1.准备一半的鸡,将鸡皮上面的小毛拔干净PS也可以蒸一整只鸡,但是如果是第一次做的话,还是建议先蒸一半
2.将盐,花椒放入锅中,小火炒至盐微微发黄
3.将花椒和盐均匀的撒在鸡肉上面,揉搓一下,腌一个小时PS我炒的盐和花椒只用了一小部分,没有用完
4.姜切片,葱切段备用
5.将花椒挑出,然后将姜片,葱段放在鸡肉的下面,盆中放入适量清水,锅中多放点水,蒸至一个半小时,看鸡肉有没有熟,如果没熟就继续....