西葫芦

又是冬季了，大家有没有一种感觉，这个季节可以吃的水果和蔬菜都是比较少的，而且价格也是稍微高一点的，因为季节的原因。冬季吃什么好呢，西葫芦是一种很常见的食材，它的营养很高，炒肉味道很不错哦，可以有安神健脑的作用，下面就介绍西葫芦炒肉的做法。

西葫芦炒肉

原料：

里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。

做法：

1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;

5、锅里放入油，等油热了以后放入蒜末炒香，然后放入西葫芦片，翻炒均匀以后加入少许的清水或者是高汤炒软;

6、然后把肉片放入锅里，煸炒入味以后加入盐和鸡精调味就可以了。

饺子大家都吃过，特别是北方人很爱吃饺子，饺子也象征着团圆和美好的意思。饺子的种类有很多，看自己的喜好来选择馅料。西葫芦是一种水分多营养丰富的蔬菜，可以做饺子，大家知道如何做吗，下面就来具体介绍西葫芦饺子的做法。

西葫芦饺子制作方法：

1.准备好原料，黑木耳海米提前泡发。

2.鸡蛋打散炒熟，放凉备用。

3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。

4.西葫芦檫丝。

5.鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。

6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。

7.再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。

8.这些食材都混合在一起搅拌均匀，做成馅料就可以了。

9.然后面粉加入水和成面团，然后让面团醒三十分钟左右。

10.醒好的面团揉均匀，然后搓成长条，切成小计子。然后做成饺子皮。....

西葫芦是一种葫芦类的食材类型，它是一种常见蔬菜，而且营养物质是很丰富的呢，比如说丰富的维生素，矿物质等等。可以有安神养心的作用，应该怎么吃好呢，吃法有很多，下面介绍百合西葫芦的做法吧，可以利尿消肿。

百合西葫芦

食疗功效:养心安神、利尿消肿

营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙

适宜人群:适宜烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、失眠等患者食用

禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃

百合西葫芦所需材料

主要食材西葫芦、百合、小西红柿、糖、盐、鸡精

百合西葫芦的做法

1、西葫芦去皮、去籽，洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。

2、烧锅上火，放油烧热，先放入西葫芦片煸炒一会儿，再放入百合煸炒。

3、炒至西葫芦片变色时加鸡精、�....

西葫芦相信很多人对于这个名字都不陌生，属于蔬菜的一种，一般在西北地区的人群经常食用，西葫芦一般是圆筒形、椭圆形和长圆柱形，颜色会有多种，一般是白、白绿、深绿、墨绿，西葫芦的吃法有很多，那么你知道吗?早春三月，吃这个是太好不过了，今天小编就教大家如何食用!

为什么要吃西葫芦

营养菜肴

葫芦炒肉片

原料：西葫芦5 00克，猪肉1 00克，蛋清半个，精盐3克，酱油1 0克，葱末、姜末、料酒、清汤各1 0克，水淀粉2 0克，香油5克

制法

(1)西葫芦去皮瓤，切片;

(2)猪肉切薄片，放碗内，加盐1克，蛋清、水淀粉2 0克拌匀。

(2)炒勺置中火，加花生油烧至五成热时，放肉片，稍烹后放入料酒、酱油稍炒，再加清汤及西葫芦片翻炒，加精盐，用水淀粉勾芡，淋入香油�....

西葫芦，相信大家都是不陌生的，在我们的餐桌上经常是能够看见的，而且西葫芦是有除烦止渴、消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效，所以是一种食疗价值比较高的食物，含有的营养物质也是比较的多的，西葫芦汤也是不错的一种吃法，一起来看看怎么制作吧。

西葫芦汤

主料：半斤西葫芦

调料：食盐、酱油、醋、葱、调和油、小麦面粉、水和芝麻油各适量。

1、把西葫芦清洗干净，用刀将西葫芦的两端切掉。

2、后将西葫芦切成两半，再切成片。将葱清洗干净，然后，取葱的中段切成葱花。

3、锅中倒入适量的油，等油热后，将葱花倒入锅中炒一下，然后将切好的西葫芦片倒入锅中。

4、适量的面粉加入到西葫芦中翻炒均匀，往锅中加入适量的水，撒一点盐，一同翻炒。

5、到炒的差不多的时候加入一定量的开水。然后，加�....