各种海鲜鱼的简单做法有哪些
很多人都喜欢吃海鲜鱼菜肴,我们可以学习简单的做法,自己在家就能做出各种营养的海鲜鱼料理。以下是92妈妈育儿网整理的海鲜鱼的简单做法,欢迎阅读。
海鲜鱼的简单做法一:家常红烧鱼
食材:鲫鱼、生姜、大蒜、料酒、盐、酱油、干辣椒、葱、水
做法:
1.鱼洗干净,放几片生姜在鱼肚子里;
2.热锅入油,放2勺盐,把鱼放进油锅里面煎,煎好以后翻面;
3.两面煎好后,火调小,放料酒,放生姜片,蒜片,干辣椒、酱油,再加水没过鱼;
4.水煮开后,关小火慢慢炖鱼;
5.差不多25分钟后,转大火收汁,收到有一半的汤就可以了。
小贴士:
1、煎鱼的时候,一面完全煎好了,再翻面,这样就不容易破。
2、怕鱼皮粘锅可以多放点油。
海鲜鱼的简单做法二:....