正宗大煮干丝的做法图文教程
大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，深受大家的欢迎。下面92妈妈育儿网给大家分享大煮干丝的做法，喜欢吃这道美味的朋友不妨做来尝尝。
制作大煮干丝的食材
制作大煮干丝的步骤
1.鸡大腿洗净放入汤锅。
2.加入葱姜 料酒和清水大火煮至10分钟。
3.把鸡腿捞出，汤去掉葱姜备用。
4.把鸡腿肉切成细丝。
5.把胡萝卜 香菇切成细丝备用。
6.将方白豆干先批成薄片。
7.再切成细丝后焯水备用。
8.鸡汤中加入豆干丝 香菇丝 胡萝卜丝 鸡肉丝大火烧开转小火焖至20分钟。
9.加入盐 味精调味即可。
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