浙菜炸藕盒怎么做好吃又营养
炸藕盒是浙江省传统的汉族名点，属于浙菜系，既可以宴客也可以家常，而且做法不难，深受食客的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享浙菜炸藕盒的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作炸藕盒的食材
制作炸藕盒的步骤
1. 新鲜猪肉加姜蒜剁成肉泥，加入葱花拌匀，肉馅中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油搅打上劲备用。
2. 藕，去皮切成薄片。
3. 藕片一面均匀抹上肉馅。
4. 选择大小相同的藕片盖上，轻轻按压。
5. 全部做好备用。
6. 面粉中加入鸡蛋和盐，加入少许清水和成糊并加入几滴香油。将做好的藕盒放入面糊中过一下，锅中放植物油，油烧到六成热时下藕盒煎至两面金黄即可。
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