怎样摆便当好看 便当的基本装盘方法
每天早上都要做便当的妈妈们,先和妳们说一声辛苦了~今天就来介绍能够让便当制作手腕更上一层楼的「基本装盘方法」吧!
便当的基本装盘方法
便当的基本装盘方法1.摆放顺序很重要
说到便当的基本装盘方法,第一项重点就在于「摆放顺序」。
摆放顺序如下:
1.白饭
2.主菜或不易变形的配菜
3.形状与份量可以调整的配菜
4.小番茄或腌渍物⋯⋯等
以上就是摆放便当最基本的顺序。想要在有限的空间里尽可能装满的话,顺序就显得格外重要,另外先将白饭装好放凉,则能够缩短等待时间。为了不让之后放入的配菜味道混合,可以使用生菜或竹叶来进行区隔。
便当的基本装盘方法2.将食材切成容易入口的大小・去除水份(沥干)
便当的基本装盘方法中,「将食材切成容易入口的大小・去除水份」是绝对不....