香煎对虾杂蔬便当的做法图解

　　香煎对虾杂蔬便当是深受小朋友喜爱的一款便当，味道特别好，营养丰富，学习啦92妈妈育儿网给大家分享香煎对虾杂蔬便当的做法，这样做妈妈在家里可以自己学做这款便当给自己的孩子吃。

　　制作香煎对虾杂蔬便当的食材

　　制作香煎对虾杂蔬便当的步骤

　　1.准备好食材-先把大米饭煮上，再整理菜。

　　2.黄瓜洗净切丝，鸡蛋打匀，

　　3.锅里油热，放入鸡蛋炒至8分熟，加黄瓜，加些盐继续炒熟，盛出。

　　4.对虾洗净，剪去虾芒，从虾背剪开，去虾线，去虾壳，但是虾头尾留住，

　　5.加盐，胡椒粉，料酒腌制5分钟，撒些淀粉拌匀，

　　6.平底锅油热，放入对虾，

　　7.两面煎至转色，盛出，

　　8.西蓝花放入开水焯熟，用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌入味，

　　9.这个时候大米饭煮熟了，

　　10.大米饭盛入大盘，用2小勺寿司醋搅拌一下，

　　11.把大米饭装入便当盒，

　　12.再装上黄瓜炒蛋与西蓝花，码上对虾即可。

　　对虾的营养价值

　　对虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；对虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；对虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上，粗脂含量7%左右，钙含量9%，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

　　海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克以及维生素A、B1、B2、烟酸等。

　　吃对虾的好处

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有**益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

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