馆中

　　水煮牛肉一直是餐馆中广受欢迎的一道菜，但是其实在家里做也非常容易，最关键的是比餐馆中更实惠，吃的更放心。92妈妈育儿网给大家分享了水煮牛肉的做法，快来试试吧。

　　水煮牛肉食材准备

　　水煮牛肉的制作过程

　　1.白菜切段、肉切片，切下来的牛肉片，加上水淀粉、一小勺盐和料酒，可以放一点点老抽(用来上色的)，淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。和匀了浆上30分钟。

　　2.炒辣椒花椒。锅置火上，烧干水汽，关小火将干辣椒和花椒倒入翻炒。

　　3.辣椒花椒碾碎。将上面煸香的辣椒和花椒盛出，辣椒切成小段，花椒用刀来回碾碎。老姜、葱白一小段、蒜四瓣。姜葱蒜都切成片。

　　4.炒制佐料。锅内放油，油热将豆瓣酱，豆豉倒入炒香，然后放入姜蒜�....

　　农家小炒肉在餐馆中是点击率非常高的一道菜，做法简单易学，原料也普通易取，一直深受各类人群的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享农家小炒肉的做法，希望大家喜欢。

　　制作农家小炒肉的食材

　　制作农家小炒肉的步骤

　　1.五花肉切薄片。

　　2.青红椒切丝。

　　3.姜切片。

　　4.准备一大勺剁椒。

　　5.蒜瓣切片。

　　6.锅底放油，姜蒜和姜小火爆香。

　　7.加入五花肉，小火煸炒至出油后盛出。

　　8.锅里加青红椒丝煸炒一分钟。

　　9.倒入五花肉片，加入剁椒煸炒一分钟。

　　10.调入适量盐，少许酱油，翻炒均匀即可。

　　猪肉怎么做才�....