苏式船

　　三角团是苏式糕点中的一款，看起来容易，做起来却不简单，但味道很不错，大人孩子基本都喜欢吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享苏式船点三角团的做法，希望大家喜欢。

　　制作苏式船点三角团的食材

　　制作苏式船点三角团的步骤

　　1.把主料中的粉类放入盆中混合均匀，边搅拌边倒入开水，成为雪花状。

　　2.晾至不烫手时，和成面团。

　　3.把面团放到案板上，搓条分割成剂子。

　　4.面剂子分别搓圆，豆沙馅也搓条分割成小剂子搓圆。

　　5.取一个面剂子按扁擀成皮，中间放入一个豆沙球。

　　6.两手协作把面皮边从三个点向上提起，使形成的三个边等长，顶点捏紧包住豆沙馅。

　　7.把三个边分别捏紧。

　　苏式船点的历史源远流长。相传起源于明代，当初采用米粉和面粉捏成各种动、植物形象，在游船上作为点心供应，因而得名。学习啦92妈妈育儿网给大家分享苏式船点的做法，希望大家喜欢。

　　制作苏式船点的食材

　　制作苏式船点的步骤

　　1.大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好。

　　2.混合均匀。

　　3.倒出约三分之一份量，用开水烫成絮状，边烫边搅动。

　　4.成干点的糊状。

　　5.然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中，用适量凉水和成面团。

　　6.和到一半的时候加一勺猪油。

　　7.彻底揉成软硬适中的米粉团。

　　8.熟芝麻和熟花生米。

　　9.放入料理机打成粉末。