苏式月饼是全国四大月饼帮派之一，馅料的选择可以十分丰富，其中绿豆沙馅的口味浓郁而不油腻，深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享绿豆沙馅苏式月饼的做法，希望大家喜欢。
制作绿豆沙馅苏式月饼的食材
制作绿豆沙馅苏式月饼的步骤
1.普通面粉240克，植物油80克，白糖6克，沸水120克和成油皮，盖上保鲜膜醒30分钟。200克低筋面粉、100克植物油搅拌成油酥。盖上保鲜膜醒30分钟
2.水油皮和油酥分成相同的等分
3.取一份油皮拍扁将油酥包住
4.封口捏紧，盖上保鲜膜醒10分钟
5.准备绿豆沙馅
6.豆沙分成和油皮、油酥相同的等份
7.取一份擀成椭圆形，从上往下卷起来，再....
重庆是全国闻名的三大火炉之一,按理说这么热的气候,人们应该喜欢防暑降温的饮食,可是重庆人却偏偏最爱那令人汗流浃背的麻辣火锅,而且越是高温,火锅店的生意也越是火爆。92妈妈育儿网整理了重庆麻辣火锅底料的做法，欢迎阅读!
重庆麻辣火锅底料的成品图
重庆麻辣火锅底料的材料
重庆麻辣火锅底料的做法步骤
1.干辣椒两把，一半切节，大蒜粒，姜切片
2.香叶 砂仁 花椒 桂皮 八角 干姜 茴香 (火锅馆的香料有十几二十种 ，我就放了几种我熟悉吃的)
3.现成的牛油，一般大超市都有的 100克一袋
4.锅热下牛油(牛油在3—5袋为好)
5.油温高后先下几大勺豆瓣酱，图1图2的佐料到下去炒一会儿
麻辣火锅风靡全国，不过一会儿是罂粟壳问题，一会儿又是回收油，弄得出去吃顿火锅都心中惴惴不。还是在家中自己弄吧，下面92妈妈育儿网为你整理了一些家庭麻辣火锅的做法。
家庭麻辣火锅的配料
茄子4个红椒1个麻辣火锅底料10g 辅料油适量盐适量香菜10g
家庭麻辣火锅的做法步骤
1.食材：茄子4个，红椒一个，麻辣火锅底料适量，香菜适量
2.首先把茄子洗干净，切成长条
3.撒上一些干淀粉
4.锅烧热后放入玉米油
5.等油温有5成热的时候就可以放入茄子来过油了
6.我一般都是过2次油，捞出控油
7.还是用刚才的锅，锅里放入一点点的油，等有热了放洋葱爆锅，在放入适当的火锅底料翻炒
8.少放一些水在里面，放入盐调味，等汤开了后放入茄子翻炒，稍微炖一会
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