豆沙环形面包的简单美味做法
豆沙面包在面包店非常常见的一种面包,味道非常好,做法也简单易学,非常适合作为早餐食用。学习啦92妈妈育儿网给大家分享豆沙环形面包的做法,希望大家喜欢。
制作豆沙环形面包的食材
制作豆沙环形面包的步骤
1. 将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑,加入黄油搅拌至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵。
2. 面团发酵至原来的2倍大。
3. 将发酵好的面团分割成每个64克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4. 在小面团松弛过程中,将豆沙馅料分割成30克一个。
5. 将松弛好的小面团,用手掌拍一下(光滑面朝下),使面团排出空气,包入30克红豆沙,将封口收紧。
6. 将包好的小面....