芫爆烧肉的家常美味做法图解
芫爆烧肉是深受大家喜爱的一道美味菜肴,做法比较简单方便,就算是新手也可以做的很出彩很好吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享芫爆烧肉的做法,希望大家喜欢。
制作芫爆烧肉的食材
制作芫爆烧肉的步骤
1.准备好食材:芫荽(香菜)在清洗干净后,切成2厘米的小段。
2.大火烧锅至6分热,下少许花生油,再倒入烧肉翻炒片刻。
3.在煸出少许油脂后,加入白糖翻炒均匀。
4.再下头抽,翻炒均匀。注意,头抽不要太多,以免变色及有酸味。
5.这是加头抽后炒匀的状态。在出锅前放入芫荽兜炒几下,就要出锅,芫荽不要过熟,以免变得软塌影响卖相。
6.出锅,稍加整理,即成。
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