汤娃娃

　　上汤娃娃菜是一道色香味俱全的菜肴，属于粤菜系，做法简单易学，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享上汤娃娃菜的做法，希望大家喜欢。

　　制作上汤娃娃菜的食材

　　制作上汤娃娃菜的步骤

　　1. 娃娃菜洗净

　　2. 油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香，皮蛋微微变焦。

　　3. 倒入高汤或者清水，烧开。

　　4. 娃娃菜下锅煮。

　　5. 5分钟左右娃娃菜软了以后，加入少许盐和鸡精(不放也已经很鲜了)即可。

　　6. 盘子底部垫一些半熟的粉丝(粉丝另起锅，煮1-2分钟即可，先把粉丝装盘，再把娃娃菜和汤水浇在上面，用余热把粉丝闷熟)。

　　7. 用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝�....

　　上汤娃娃菜是一道色香味俱全的美味菜肴，成品香浓味鲜、口感浓郁，而且做法其实并不是很复杂，一般的人都可以自己尝试着做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享上汤娃娃菜的做法，希望大家喜欢。

　　制作上汤娃娃菜的食材

　　制作上汤娃娃菜的步骤

　　1. 原料图

　　2. 娃娃菜洗净，每个娃娃菜先一分为二，每一半再劈成3瓣，松花蛋剥皮切小丁，火腿肠和尖椒切成小菱形片，蒜瓣切成小片，猪骨浓汤宝用开水化开做高汤;

　　3. 锅内加少许橄榄油，待油温四五成热时下入蒜片;

　　4. 蒜片炒至金黄(不要炒糊)时倒入浓汤宝兑成的高汤;

　　5. 高汤煮开后下入切好的娃娃菜煮至变软;

　　6. 捞出装盘，锅内留底汤;

　　7. �....